Рецепт Чизкек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкек

Творог 9% жирности 300 г
Сметана 10% жирности 30 г
Картофельный крахмал 30 г
Яйца Куриные [Роскар] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.3% 507 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.3% 615 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин В4, холин 34.63 мг 500 мг 6.9% 4% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 24.063 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 12.4% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 3.399 мкг 50 мкг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин РР, НЭ 2.7067 мг 20 мг 13.5% 7.7% 739 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.31 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Кальций, Ca 112.19 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 891 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2099 г
Натрий, Na 32.19 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4039 г
Сера, S 118.5 мг 1000 мг 11.9% 6.8% 844 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 10.9% 527 г
Хлор, Cl 99.75 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2423 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1553 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Медь, Cu 59.94 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1668 г
Молибден, Mo 5.125 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1366 г
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 18.844 мкг 55 мкг 34.3% 19.6% 292 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18993 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чизкек составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕК

Чизкек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 19 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Чизкек

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкек, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты