Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы ленивые

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты)	1338 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Капуста белокочанная (Тушение)	716 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	35 г
Масло подсолнечное	25 г
Сметана 20,0% жирности	60 г
Вода	50 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.3 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1283 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	15.5%	494 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6.5%	1167 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.4%	3221 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3109 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.4 мкг	900 мкг	2.7%	2.1%	3689 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20000 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.214 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	6.7%	1132 г
Витамин В4, холин	29.46 мг	500 мг	5.9%	4.5%	1697 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.6%	2941 г
Витамин В9, фолаты	13.798 мкг	400 мкг	3.4%	2.6%	2899 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.4%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	7.51 мг	90 мг	8.3%	6.3%	1198 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	1.2%	6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.721 мг	15 мг	4.8%	3.7%	2080 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.762 мкг	50 мкг	3.5%	2.7%	2838 г
Витамин К, филлохинон	29.4 мкг	120 мкг	24.5%	18.7%	408 г
Витамин РР, НЭ	9.8123 мг	20 мг	49.1%	37.4%	204 г
Ниацин	5.321 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.78 мг	2500 мг	12.4%	9.4%	807 г
Кальций, Ca	35.9 мг	1000 мг	3.6%	2.7%	2786 г
Кремний, Si	2.68 мг	30 мг	8.9%	6.8%	1119 г
Магний, Mg	25.64 мг	400 мг	6.4%	4.9%	1560 г
Натрий, Na	184.63 мг	1300 мг	14.2%	10.8%	704 г
Сера, S	33.8 мг	1000 мг	3.4%	2.6%	2959 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	11.4%	665 г
Хлор, Cl	183.16 мг	2300 мг	8%	6.1%	1256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	252.8 мкг	~
Бор, B	88.9 мкг	~
Ванадий, V	1.64 мкг	~
Железо, Fe	1.535 мг	18 мг	8.5%	6.5%	1173 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5357 г
Кобальт, Co	7.786 мкг	10 мкг	77.9%	59.3%	128 г
Марганец, Mn	0.159 мг	2 мг	8%	6.1%	1258 г
Медь, Cu	111.12 мкг	1000 мкг	11.1%	8.5%	900 г
Молибден, Mo	12.448 мкг	70 мкг	17.8%	13.6%	562 г
Никель, Ni	5.867 мкг	~
Олово, Sn	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	24.8 мкг	~
Селен, Se	3.383 мкг	55 мкг	6.2%	4.7%	1626 г
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	13.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29176 г
Хром, Cr	17 мкг	50 мкг	34%	25.9%	294 г
Цинк, Zn	1.1907 мг	12 мг	9.9%	7.5%	1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	1.175 г	~
Валин	0.857 г	~
Гистидин*	0.814 г	~
Изолейцин	0.74 г	~
Лейцин	1.291 г	~
Лизин	1.634 г	~
Метионин	0.306 г	~
Метионин + Цистеин	0.586 г	~
Треонин	0.719 г	~
Триптофан	0.241 г	~
Фенилаланин	0.707 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.282 г	~
Заменимые аминокислоты	0.358 г	~
Аланин	0.854 г	~
Аспарагиновая кислота	1.309 г	~
Гидроксипролин	0.126 г	~
Глицин	0.599 г	~
Глутаминовая кислота	1.992 г	~
Пролин	0.675 г	~
Серин	0.699 г	~
Тирозин	0.593 г	~
Цистеин	0.281 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
бета Ситостерол	3.875 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.878 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.82 г	min 16.8 г	10.8%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.224 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.545 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.345 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.274 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.3 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,5 %, витамином PP - 49,1 %, калием - 12,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 77,9 %, медью - 11,1 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 34 %

Чем полезен голубцы ленивые

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить голубцы ленивые, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе