Рецепт капуста маринованая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста маринованая
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5000 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 700 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1000 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Масло подсолнечное | 500 г |
| Уксус 9% | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста маринованая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.4% | 1721 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.62 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.3% | 2561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.61 мг | 90 мг | 45.1% | 49.8% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.615 мг | 15 мг | 17.4% | 19.2% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 39.3% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7757 мг | 20 мг | 3.9% | 4.3% | 2578 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.91 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.7% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Натрий, Na | 267.78 мг | 1300 мг | 20.6% | 22.7% | 485 г |
| Сера, S | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3438 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 423.11 мг | 2300 мг | 18.4% | 20.3% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2951 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.777 мкг | 10 мкг | 27.8% | 30.7% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 8.5% | 1306 г |
| Медь, Cu | 72.7 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.1% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 7.75 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28798 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.5% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3958 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 3032 г |
Энергетическая ценность капуста маринованая составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА МАРИНОВАНАЯ
капуста маринованая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,1 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 35,6 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен капуста маринованая
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желатин Dr.Oetker 30 гр.
- Холодец говяжий
- Кальмар г/к
- Капустная запеканка
- творог савушкин хуторок
- заготовка для супа Масурдал "Ярмарка"
- кокосовое молоко
- Суп Масурдал "Ярмарка"
- Печенье с начинкой
- nesquik
- пирог яблочно-тыквенный
- уха 2014.10.25
- омлет с овсянкой
- капуста морская сахалинский салат
- сок томатный Одесский
- запеканка творожная
- Морковка с чесноком
- Песочные полоски с малиновым вареньем
- макароны
- творог искренне ваш
- творожная запеканка
- Красный бархат
- салат с курицей
- Супрадин
- вафли тонкие в вафельнице
- Мороженое «Виват» шоколадное
- горячий бутерброд с яичницей
- вафли 2
- каша Дружба
- Триовит
- овсяное печенье с финиками
- аджика
- Листы для лазаньи
- соус из окорочков с картофелем
- морожное с творогом
- Лазанья мясная с соусом "Бешамель"
- DANKEK
- ряженка 3.2 "Савушкин"
- салат : грудка+перец+огурец
- Хачапури
- kEPEKLİ Burçak eti//incirli üzmlü erikli
- масло 60%
- чудо йогурт
- кофе с сахаром
- сахар
- Сушки с куриным фаршем
- пшено
- Крабовый рулет
- молоко топленое ирбитское 4%
- грудка куриная здоровая ферма
- паштет из печени
- вермишель "ладные"
- яичница с петрухой и сулугуни
- каша пшеная с топленым молоком
- Борщ с гаспаччо
- Морс клюквенный
- Каврижка "ноченька"
- суп вермишелевый на курином бульоне
- Печенка с яблоками
- яблоко запеченное с творогом
- сыр голландский красная цена
- омлет
- салат крас рыба
- отруби пшеничные с топинамбуром
- сырники с тыквой
- Тесто для пирожков
- салат: капуста+грудка с майонезом
- Фрутоняня десерт из яблок, вини рябины черной и смородины черной
- Мясо по-дунгански. Вар.1.
- Азу говяжье с рисом
- Цветная капустка (маринованная)
- блинчики на кефире
- Хлебцы докторские
- паста с анчоусами
- Пирожки с капустой
- Сыр Чечил
- салат фасолевый
- Йогурт "А ля Греческий" (Эрманн)
- овсяное печенье
- морская капуста маринованная санта бремор
- жаренные лерешки
- заливное из курицы
- рыба под маринадом
- макароны с помидорами
- Чай листовой
- Овощное рагу
- Клетчатка семян расторопши
- соус болоньезе
- Клетчатка семян льна
- Хлопья Любятово
- Шаурма
- чай зеленый
- сыр чечил белый президент
- Коктейль расторопши и льна ч. ложка с горкой 7,5 гр
- Запеканка с персиками
- лагман
- Овсянка с наполнителями 35г Русский продукт
- Шарики Nestle
- Салат из фасоли и болгарского перца
- Жульен
Метки: Как приготовить капуста маринованая, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста маринованая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Куриная грудка запеченная с тыквой
94.8
14.9
2.9
2.2
12
Овсяшки- печенье с добавками
219.6
9.8
5.3
32.9
7
Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце
71.8
3.4
5.2
2.9
15
Лучшие рационы
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1502 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1488 кКал
Интересные блоги
