Рецепт Тортик на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	260 г
Кефир 1%	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Масло подсолнечное	15 г
Сахар песок	200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение)	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	50 г
Пищевая сода	3 г
Уксус 9%	5 г
Ванилин	1 г
Цедра лимонная	1 г
Сахар песок	150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	60 г
Какао тертое	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	658 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.1%	1267 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	5.7%	683 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	7%	556 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2%	2000 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.8%	5051 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.7 мкг	900 мкг	7.6%	3%	1310 г
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	3.6%	1098 г
Витамин В4, холин	67.62 мг	500 мг	13.5%	5.3%	739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.459 мг	5 мг	9.2%	3.6%	1089 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.7%	2353 г
Витамин В9, фолаты	9.743 мкг	400 мкг	2.4%	0.9%	4106 г
Витамин В12, кобаламин	0.287 мкг	3 мкг	9.6%	3.8%	1045 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.435 мкг	10 мкг	4.4%	1.7%	2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.914 мг	15 мг	6.1%	2.4%	1641 г
Витамин Н, биотин	4.847 мкг	50 мкг	9.7%	3.8%	1032 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6977 мг	20 мг	8.5%	3.3%	1178 г
Макроэлементы
Калий, K	137.05 мг	2500 мг	5.5%	2.1%	1824 г
Кальций, Ca	72.64 мг	1000 мг	7.3%	2.9%	1377 г
Кремний, Si	0.827 мг	30 мг	2.8%	1.1%	3628 г
Магний, Mg	17.36 мг	400 мг	4.3%	1.7%	2304 г
Натрий, Na	103.56 мг	1300 мг	8%	3.1%	1255 г
Сера, S	58.62 мг	1000 мг	5.9%	2.3%	1706 г
Фосфор, P	100 мг	800 мг	12.5%	4.9%	800 г
Хлор, Cl	85.13 мг	2300 мг	3.7%	1.4%	2702 г
Микроэлементы
Бор, B	7.6 мкг	~
Ванадий, V	18.6 мкг	~
Железо, Fe	1.075 мг	18 мг	6%	2.3%	1674 г
Йод, I	8.14 мкг	150 мкг	5.4%	2.1%	1843 г
Кобальт, Co	2.431 мкг	10 мкг	24.3%	9.5%	411 г
Марганец, Mn	0.1263 мг	2 мг	6.3%	2.5%	1584 г
Медь, Cu	40.63 мкг	1000 мкг	4.1%	1.6%	2461 г
Молибден, Mo	6.083 мкг	70 мкг	8.7%	3.4%	1151 г
Селен, Se	7.524 мкг	55 мкг	13.7%	5.4%	731 г
Фтор, F	23.71 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16871 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	1.6%	2358 г
Цинк, Zn	0.5358 мг	12 мг	4.5%	1.8%	2240 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тортик на кефире составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК НА КЕФИРЕ

Тортик на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Тортик на кефире

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортик на кефире, калорийность 256 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе