Калорийность Сыр Маскарпоне. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.5% 1583 г
Жиры 41.5 г 56 г 74.1% 18% 135 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.5% 4563 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.5% 4941 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350 мкг 900 мкг 38.9% 9.4% 257 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.3% 1071 г
Витамин В4, холин 65.5 мг 500 мг 13.1% 3.2% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 2.7% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 5.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 1.1% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 2.1% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 2.2% 1119 г
Витамин Н, биотин 2.633 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.02 мг 20 мг 5.1% 1.2% 1961 г
Макроэлементы
Калий, K 195.87 мг 2500 мг 7.8% 1.9% 1276 г
Кальций, Ca 147.13 мг 1000 мг 14.7% 3.6% 680 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2851 г
Натрий, Na 59.83 мг 1300 мг 4.6% 1.1% 2173 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 1% 2500 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 3.1% 786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5248 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 7.5 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 8800 г
Фтор, F 3.75 мкг 4000 мкг 0.1% 106667 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 0.6% 4174 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сыр Маскарпоне составляет 412 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 412 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 41.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР МАСКАРПОНЕ

Сыр Маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, холином - 13,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 22,2 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 12,7 %

Чем полезен Сыр Маскарпоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр Маскарпоне калорийность 412 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр Маскарпоне, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр Маскарпоне
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги