Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Кешью молоко 150 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.3% 1810 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.7% 622 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 20.1% 392 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 6.572 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6086 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2443 г
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4006 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9186 мг 20 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.81 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2256 г
Кальций, Ca 98.05 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1020 г
Кремний, Si 5.715 мг 30 мг 19.1% 15.1% 525 г
Магний, Mg 74.33 мг 400 мг 18.6% 14.7% 538 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28889 г
Сера, S 38.97 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2566 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 14.1% 561 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 6.4% 1229 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 5.5% 1439 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.4689 мг 2 мг 23.4% 18.5% 427 г
Медь, Cu 343.89 мкг 1000 мкг 34.4% 27.2% 291 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 4.6% 1730 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 9 мкг 55 мкг 16.4% 13% 611 г
Стронций, Sr 21.43 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 78.19 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5116 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 1.1876 мг 12 мг 9.9% 7.8% 1010 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.381 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.547 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.547 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,1 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 23,4 %, медью - 34,4 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты