Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Булгур, крупа | 229 г |
Вода | 382 г |
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 695 г |
Сок вишнёвый | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 140 г |
Лук репчатый (Тушение) | 76 г |
Морковь (Тушение) | 199 г |
Шампиньоны (Тушение) | 154 г |
Яблоко Голден | 105 г |
Сметана 36% жирности | 41 г |
Крахмал картофельный | 8 г |
Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.3% | 905 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.7% | 870 г |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 199.6 мкг | 900 мкг | 22.2% | 22.6% | 451 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 23.3% | 437 г |
бета Криптоксантин | 0.636 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 26.902 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
Витамин В4, холин | 38.11 мг | 500 мг | 7.6% | 7.7% | 1312 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 16.2% | 629 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 17.8% | 573 г |
Витамин В9, фолаты | 8.067 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4958 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4110 г |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5137 г |
Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4049 г |
Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 8.7% | 1165 г |
Витамин РР, НЭ | 5.3878 мг | 20 мг | 26.9% | 27.3% | 371 г |
Ниацин | 3.207 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 224.99 мг | 2500 мг | 9% | 9.1% | 1111 г |
Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5382 г |
Кремний, Si | 6.024 мг | 30 мг | 20.1% | 20.4% | 498 г |
Магний, Mg | 33.26 мг | 400 мг | 8.3% | 8.4% | 1203 г |
Натрий, Na | 85.96 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.7% | 1512 г |
Сера, S | 101.06 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.3% | 990 г |
Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 14.2% | 713 г |
Хлор, Cl | 127.24 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.6% | 1808 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5282 г |
Кобальт, Co | 4.337 мкг | 10 мкг | 43.4% | 44.1% | 231 г |
Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4074 мг | 2 мг | 20.4% | 20.7% | 491 г |
Медь, Cu | 121.18 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.3% | 825 г |
Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.9% | 1028 г |
Никель, Ni | 1.622 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.327 мкг | 55 мкг | 18.8% | 19.1% | 533 г |
Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 70.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5711 г |
Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 17% | 600 г |
Цинк, Zn | 0.7535 мг | 12 мг | 6.3% | 6.4% | 1593 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
Валин | 0.453 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
Лизин | 0.818 г | ~ | |||
Метионин | 0.155 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
Треонин | 0.372 г | ~ | |||
Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
Аланин | 0.442 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
Глицин | 0.332 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
Пролин | 0.451 г | ~ | |||
Серин | 0.371 г | ~ | |||
Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.56 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.141 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур и аля бефстроганоф составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 98.4 кКал | -% | |
Белки | 8.4 г | -% | |
Жиры | 2.4 г | -% | |
Углеводы | 9.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
Вода | 76.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|