Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манник
| Манная крупа (Запекание) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 220 г |
| Сахар песок | 204 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 114 г |
| Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 4.3% | 737 г |
| Углеводы | 57.8 г | 219 г | 26.4% | 8.3% | 379 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7811 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 3.9% | 811 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% | 1.8% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 1.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.36 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 3.4% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.153 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2322 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5632 мг | 20 мг | 7.8% | 2.4% | 1279 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.69 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.4% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1974 г |
| Кремний, Si | 1.771 мг | 30 мг | 5.9% | 1.9% | 1694 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2740 г |
| Натрий, Na | 229.25 мг | 1300 мг | 17.6% | 5.5% | 567 г |
| Сера, S | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2156 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 3% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 109.43 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.5% | 2102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2076 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 5.93 мкг | 10 мкг | 59.3% | 18.6% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Медь, Cu | 76.51 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.4% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 5.711 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Никель, Ni | 2.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.003 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.7% | 1832 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26738 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4398 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | min 16.8 г | 16.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.061 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.09 мг | ~ |
Энергетическая ценность Манник составляет 318,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 318.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 57.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 29.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК
Манник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, кобальтом - 59,3 %, марганцем - 11 %
Чем полезен Манник
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш Смак тайм
- Тортик с творогом
- Alpha MEN витамины
- Заправка для салата
- Ролл Горячий Хаси
- Панкейки (сухая смесь)
- Торт трюфель
- Макаронные изделия Barilla
- Каша льняная
- Чипсы
- Гратен с шампиньонами
- Кокосовая сгущенка
- Творожная запеканка
- Булочка кукурузная
- Креветки в рассоле
- Гороховый протеин
- Перловка с грибами
- Батончик мюсли Muesli Bar с яблоком
- Запеканка творожная с яблоком
- Кукуруза мороженная
- Макароны Barilla отварные
- Кефир с бананом и земляникой
- Пп пицца
- Амарант био golden sun
- Вода, выпитая за день, мл
- Бальзамічний соус Італіамо
- Гранола из киноа
- Мед суфле
- Каша киноа (копия)
- Гранола из зелёной гречки
- Хуммус
- Салат грудка 200222
- чипсы морские из ламинарии с паприкой
- Чебуреки на сковородке
- Кабачки жаренные из замороженных
- Масло
- Овсяные хлопья без глютена Urtekram
- Мука
- Сыр
- Овсяное печенье с семечками
- Черный и белый кунжут- смесь для салатов, гарниров, десертов
- Кокосовое молоко Aroy D
- Кокосовое молоко Aroy D
- Куриная гркдка с шампиньонами
- Обед
- Филе с овощами и грибами
- Хлеб Вкус Вилл цельнозерновой
- Печенье Полезный завтрак со злаками
- Сыр сливочный
- Котлеты рыбно-куриные на пару
- Масло салатное 4 вида
- Цинк
- Семена конопли Вкус Вилл
- Рулет абрикосовый
- Сыр Casseus класика
- Ozero
- Йодомарин 100- (калий йодит)
- Креветки в кокосовом молоке
- Кунжут Вкус Вилл
- Горький шоколад
- Форель малосоленая Вкус Вилл
- Суп грибной
- Творожный сыр «Hochland» с зеленью. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 60 %.
- Ветчина и грибы 30Т
- Горбуша соленая домашняя
- Салат из брокколи
- Тёмный шоколад без сахара с мятой
- Соус Тартар
- Креветки Ванамэй
- хлеб Бородинский
- Меренговый рулет
- Ветчина и грибы 30Т
- соль йодированная
- Сёмга слабосолёная
- Паста с креветками
- Салат Цезарь
- Птичье молоко на жирной сметане с какао
- Салат Цезарь
- Пшенная каша с курагой
- Сэндвич с карбонадом
- Фолиевая кислота витамин В9 (1 таб)
- Рыба в томате
- Мороженое бомба
- Nut coffee raf
- Птичье молоко пп
- Тушенные потрошки
- Хлеб Ruispalat Tumma Herkku, 25g kpl
- Пене с курицей и грибами в сливках
- Салат капуста,огурец,помидор,лук,масло
- Рулет
- Салат с печенью
- Йогурт
- Кашка молочно-злаковая Вкусвилл
- Джем с ежевики без сахара
- Рассольник
- Печенье
- Напиток гречневый Вкусвилл
- Тток
- Сырок глазированный с какао и печеньем ( с заместителем молочного жира)
- Йогурт натур 1.5
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 318,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
