Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Кефир 1% жирности 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 30 г
Семена чиа, сушеные 40 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 20 г
Клубника замороженная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.8% 1407 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13% 412 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 16.6% 323 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 5.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 1% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 6.542 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6114 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 5.5% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0225 мг 20 мг 10.1% 5.4% 989 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 4% 1337 г
Кальций, Ca 160.75 мг 1000 мг 16.1% 8.6% 622 г
Магний, Mg 69.71 мг 400 мг 17.4% 9.3% 574 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 1.1% 5090 г
Сера, S 43.49 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2299 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 13% 409 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 1% 5520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 5.6% 949 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2667 г
Марганец, Mn 0.6123 мг 2 мг 30.6% 16.3% 327 г
Медь, Cu 197.08 мкг 1000 мкг 19.7% 10.5% 507 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3361 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 9.763 мкг 55 мкг 17.8% 9.5% 563 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Цинк, Zn 1.0271 мг 12 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.187 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 1.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.005 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.976 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.972 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,1 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 24,4 %, марганцем - 30,6 %, медью - 19,7 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты