Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Крупа овсяная 65 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Мед пчелиный 10 г
Вода 100 г
Корица 3 г
Способ приготовления

в кастрюлю насыпать овсяные хлопья, добавить воды и молока. Варить на медленном огне до закипания. После насыпать корицы и варить до вязкой консистенции. В выключенную кашу добавить мед. Приятного аппетита! (иногда вместо меда я добовляю фрукты-банан, яблоко) (масса готового блюда 278г)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7.6% 1165 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.5% 833 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2432 г
Витамин В4, холин 22.1 мг 500 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.004 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3546 г
Витамин Н, биотин 4.678 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1069 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3219 мг 20 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Макроэлементы
Калий, K 143.1 мг 2500 мг 5.7% 5% 1747 г
Кальций, Ca 71.06 мг 1000 мг 7.1% 6.2% 1407 г
Кремний, Si 10.054 мг 30 мг 33.5% 29.4% 298 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Натрий, Na 26.96 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4822 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5173 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 12.6% 694 г
Хлор, Cl 53.53 мг 2300 мг 2.3% 2% 4297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1687 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3440 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 16.7% 526 г
Марганец, Mn 1.3745 мг 2 мг 68.7% 60.3% 146 г
Медь, Cu 126.54 мкг 1000 мкг 12.7% 11.2% 790 г
Молибден, Mo 10.847 мкг 70 мкг 15.5% 13.6% 645 г
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13995 г
Фтор, F 66.4 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Цинк, Zn 0.7935 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1512 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 68,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги