Рецепт Мини шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Огурец парниковый 92 г
Помидор (томат), парниковый 77 г
Сосиски, молочные 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Подсолнечное масло 13 г
морковь по-корейски 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.9% 487 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.5% 1090 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6618 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 1.8% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.233 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4332 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.244 мг 15 мг 21.6% 10.5% 462 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7225 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.989 мг 20 мг 9.9% 4.8% 1006 г
Ниацин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.32 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1569 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 1% 4699 г
Кремний, Si 10.637 мг 30 мг 35.5% 17.2% 282 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Натрий, Na 341.88 мг 1300 мг 26.3% 12.7% 380 г
Сера, S 42 мг 1000 мг 4.2% 2% 2381 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Хлор, Cl 297.37 мг 2300 мг 12.9% 6.3% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 20.97 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1410 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 7.9% 612 г
Литий, Li 4.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.2948 мг 2 мг 14.7% 7.1% 678 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1533 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 3.6% 1339 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 2.008 мкг 55 мкг 3.7% 1.8% 2739 г
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4060 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.009 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мини шаурма составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ШАУРМА

Мини шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,6 %, кремнием - 35,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Мини шаурма

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини шаурма, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы