Рецепт Мяско с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мяско с сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 356 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Панировочные сухари 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Соевый соус 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мяско с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 11.2% 332 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 11.9% 315 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.1% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 3.7% 1022 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 1.222 мкг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
бета Криптоксантин 25.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.4% 1084 г
Витамин В4, холин 89.37 мг 500 мг 17.9% 6.7% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 9.8% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.644 мг 2 мг 32.2% 12% 311 г
Витамин В9, фолаты 18.155 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2203 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 5.7% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.195 мг 15 мг 34.6% 12.9% 289 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2051 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.3043 мг 20 мг 36.5% 13.6% 274 г
Ниацин 8.031 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.06 мг 2500 мг 10.5% 3.9% 950 г
Кальций, Ca 160.91 мг 1000 мг 16.1% 6% 621 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 115385 г
Магний, Mg 72.69 мг 400 мг 18.2% 6.8% 550 г
Натрий, Na 238.68 мг 1300 мг 18.4% 6.9% 545 г
Сера, S 226.23 мг 1000 мг 22.6% 8.4% 442 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 10.9% 342 г
Хлор, Cl 270.09 мг 2300 мг 11.7% 4.4% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 3.5% 1048 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2297 г
Кобальт, Co 7.698 мкг 10 мкг 77% 28.8% 130 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Медь, Cu 89.12 мкг 1000 мкг 8.9% 3.3% 1122 г
Молибден, Mo 8.918 мкг 70 мкг 12.7% 4.7% 785 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.325 мкг 55 мкг 42.4% 15.8% 236 г
Фтор, F 100.76 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 3970 г
Хром, Cr 19.1 мкг 50 мкг 38.2% 14.3% 262 г
Цинк, Zn 1.7053 мг 12 мг 14.2% 5.3% 704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.353 г ~
Аргинин* 1.55 г ~
Валин 1.324 г ~
Гистидин* 1.249 г ~
Изолейцин 1.066 г ~
Лейцин 1.907 г ~
Лизин 2.285 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 1.039 г ~
Триптофан 0.41 г ~
Фенилаланин 1.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.955 г ~
Заменимые аминокислоты 2.25 г ~
Аланин 1.14 г ~
Аспарагиновая кислота 1.798 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 3.158 г ~
Пролин 1.209 г ~
Серин 1.054 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.858 мг ~
бета Ситостерол 20.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.732 г min 16.8 г 28.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.19 г от 11.2 до 20.6 г 64.2% 24%
18:2 Линолевая (ud) 6.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мяско с сыром составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.8 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСКО С СЫРОМ

Мяско с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином B6 - 32,2 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 34,6 %, витамином PP - 36,5 %, кальцием - 16,1 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 77 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 42,4 %, хромом - 38,2 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Мяско с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мяско с сыром, калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мяско с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы