Рецепт Котлеты из трески с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из трески с горошком

Треска (Жарка)	800 г
Лук репчатый (Жарка)	130 г
Горошек зелёный, замороженный	150 г
Яйцо куриное (Жарка)	2 С0
Манная крупа (Жарка)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из трески с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.8 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1815 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	19.3%	559 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.4%	3111 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.4%	4469 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.5%	1667 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.7%	2899 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.5 мкг	900 мкг	5.7%	6.1%	1748 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	3.096 мкг	~
бета Каротин	0.221 мг	5 мг	4.4%	4.7%	2262 г
Лютеин + Зеаксантин	364.087 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	8.3%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	7.2%	1500 г
Витамин В4, холин	70.94 мг	500 мг	14.2%	15.3%	705 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	10.1%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	8.4%	1282 г
Витамин В9, фолаты	15.082 мкг	400 мкг	3.8%	4.1%	2652 г
Витамин В12, кобаламин	1.134 мкг	3 мкг	37.8%	40.7%	265 г
Витамин C, аскорбиновая	4.06 мг	90 мг	4.5%	4.8%	2217 г
Витамин D, кальциферол	0.54 мкг	10 мкг	5.4%	5.8%	1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.658 мг	15 мг	4.4%	4.7%	2280 г
гамма Токоферол	0.116 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	9.304 мкг	50 мкг	18.6%	20%	537 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	4%	2727 г
Витамин РР, НЭ	4.9499 мг	20 мг	24.7%	26.6%	404 г
Ниацин	1.71 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.48 мг	2500 мг	9.3%	10%	1071 г
Кальций, Ca	27.98 мг	1000 мг	2.8%	3%	3574 г
Кремний, Si	0.578 мг	30 мг	1.9%	2%	5190 г
Магний, Mg	24.1 мг	400 мг	6%	6.5%	1660 г
Натрий, Na	62.47 мг	1300 мг	4.8%	5.2%	2081 г
Сера, S	174.72 мг	1000 мг	17.5%	18.9%	572 г
Фосфор, P	160.6 мг	800 мг	20.1%	21.7%	498 г
Хлор, Cl	108.71 мг	2300 мг	4.7%	5.1%	2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.9 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	4.17 мкг	~
Железо, Fe	0.983 мг	18 мг	5.5%	5.9%	1831 г
Йод, I	40.96 мкг	150 мкг	27.3%	29.4%	366 г
Кобальт, Co	21.373 мкг	10 мкг	213.7%	230.3%	47 г
Марганец, Mn	0.1311 мг	2 мг	6.6%	7.1%	1526 г
Медь, Cu	144.36 мкг	1000 мкг	14.4%	15.5%	693 г
Молибден, Mo	3.314 мкг	70 мкг	4.7%	5.1%	2112 г
Никель, Ni	5.422 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Рубидий, Rb	31.9 мкг	~
Селен, Se	17.921 мкг	55 мкг	32.6%	35.1%	307 г
Титан, Ti	0.36 мкг	~
Фтор, F	379.57 мкг	4000 мкг	9.5%	10.2%	1054 г
Хром, Cr	29.73 мкг	50 мкг	59.5%	64.1%	168 г
Цинк, Zn	1.0814 мг	12 мг	9%	9.7%	1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	1.028 г	~
Валин	0.897 г	~
Гистидин*	0.44 г	~
Изолейцин	0.705 г	~
Лейцин	1.295 г	~
Лизин	1.416 г	~
Метионин	0.485 г	~
Метионин + Цистеин	0.685 г	~
Треонин	0.867 г	~
Триптофан	0.211 г	~
Фенилаланин	0.798 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.339 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.889 г	~
Аспарагиновая кислота	1.572 г	~
Глицин	0.637 г	~
Глутаминовая кислота	2.472 г	~
Пролин	0.535 г	~
Серин	0.828 г	~
Тирозин	0.587 г	~
Цистеин	0.217 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.329 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.635 г	min 16.8 г	3.8%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.553 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.276 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.05 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.083 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из трески с горошком составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	92.8 ккал	6.13%
Белки	13.6 г	14.95%
Жиры	1.8 г	2.73%
Углеводы	4.9 г	3.55%
Пищевые волокна	1.2 г	6%
Вода	78.4 г	2.92%

Витамины и минералы

5.7%

b-car

4.4%

В1

7.7%

6.7%

Холин

14%

9.4%

7.8%

3.8%

B12

38%

4.5%

5.4%

4.4%

19%

вит.К

3.7%

25%

Калий

9.3%

2.8%

1.9%

4.8%

20%

4.7%

5.5%

27%

214%

6.6%

14%

4.7%

33%

9.5%

60%

Рейтинг

14.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

60%

14г

Жиры

18%

2г

Углеводы

22%

5г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 0.4

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ С ГОРОШКОМ

Котлеты из трески с горошком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 37,8 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 24,7 %, фосфором - 20,1 %, йодом - 27,3 %, кобальтом - 213,7 %, медью - 14,4 %, селеном - 32,6 %, хромом - 59,5 %

Чем полезен Котлеты из трески с горошком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из трески с горошком, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из трески с горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Батончики из ореховой пасты

Суп-пюре тыквенный со сливками

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе