Рецепт Пирог с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яйцом

Лук репчатый 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 92 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7% 800 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.7% 651 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.9% 1441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 8.7% 644 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.5% 664 г
Витамин В4, холин 125.61 мг 500 мг 25.1% 14.1% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 8.6% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.007 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5709 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 7.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3673 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 6% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 10.631 мкг 50 мкг 21.3% 12% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6361 мг 20 мг 8.2% 4.6% 1222 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.66 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Кальций, Ca 76.48 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1308 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Натрий, Na 81.01 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1605 г
Сера, S 105.77 мг 1000 мг 10.6% 6% 945 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 9.5% 595 г
Хлор, Cl 117.18 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1320 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 4.9% 1143 г
Кобальт, Co 5.974 мкг 10 мкг 59.7% 33.6% 167 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Медь, Cu 61.23 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1633 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 3.7% 1529 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 104.2 мкг ~
Селен, Se 15.274 мкг 55 мкг 27.8% 15.7% 360 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10152 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.8454 мг 12 мг 7% 3.9% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.866 г min 16.8 г 17.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцом составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯЙЦОМ

Пирог с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 21,3 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Пирог с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яйцом, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты