Войти

Рецепт Салат с кабачком и помидором острый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кабачком и помидором острый

Кабачок 150 г
Помидор (томат), парниковый 65 г
Чеснок 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соус-заправка с кунжутным маслом 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Кориандр, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кабачком и помидором острый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.8% 2333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.9% 4212 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.5% 1000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 15.6% 1314 г
альфа Каротин 8.746 мкг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 25.6% 797 г
бета Криптоксантин 83.177 мкг ~
Ликопин 0.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 267.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.4% 3214 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.022 мкг 400 мкг 3% 6.1% 3327 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 36.7% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 16.4% 1246 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20661 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 33.4% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.8719 мг 20 мг 4.4% 9% 2294 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.67 мг 2500 мг 11.7% 24% 857 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 6.8% 3031 г
Кремний, Si 19.769 мг 30 мг 65.9% 135% 152 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 7.8% 2621 г
Натрий, Na 90.76 мг 1300 мг 7% 14.3% 1432 г
Сера, S 10.87 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9200 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.4% 2462 г
Хлор, Cl 15.54 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 11.9% 1727 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20833 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 49.6% 413 г
Литий, Li 7.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.2916 мг 2 мг 14.6% 29.9% 686 г
Медь, Cu 101.47 мкг 1000 мкг 10.1% 20.7% 986 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 11.5% 1786 г
Никель, Ni 4.415 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.994 мкг 55 мкг 1.8% 3.7% 5533 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47962 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 10.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 6.4% 3247 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 52.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.617 мг ~
Стигмастерол 0.121 мг ~
бета Ситостерол 4.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кабачком и помидором острый составляет 48,8 кКал.

  • Порция = 248 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАБАЧКОМ И ПОМИДОРОМ ОСТРЫЙ

Салат с кабачком и помидором острый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 16,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 65,9 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Салат с кабачком и помидором острый

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кабачком и помидором острый, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кабачком и помидором острый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
Автор Алла
134.7
7.4
10.2
3.6
16
5 9
Кето голубцы с савойской капустой
Автор InnaLandina
193.2
11.7
14.9
2.6
0
1 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%