Рецепт Кетчуп мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетчуп мой

Томатная паста. Консервы 136 г
Чеснок (Припускание) 5 г
Вода 150 г
Чеснок, порошок 1 г
Чили, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.3% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8.4% 2258 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7% 2684 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 31% 615 г
альфа Каротин 7.232 мкг ~
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 34.3% 556 г
бета Криптоксантин 12.076 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9% 2118 г
Витамин В4, холин 18.94 мг 500 мг 3.8% 7.2% 2640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 15.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 30.3% 629 г
Витамин В9, фолаты 12.055 мкг 400 мкг 3% 5.7% 3318 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 45% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 7.8% 2459 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.118 мкг 50 мкг 4.2% 8% 2361 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 9.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.3052 мг 20 мг 6.5% 12.4% 1532 г
Ниацин 0.911 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.02 мг 2500 мг 17.1% 32.6% 585 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5935 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.2% 73171 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 12% 1576 г
Натрий, Na 84.9 мг 1300 мг 6.5% 12.4% 1531 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3711 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 8.6% 2204 г
Хлор, Cl 213.66 мг 2300 мг 9.3% 17.7% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 12.6% 1509 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 5.5% 3448 г
Кобальт, Co 11.943 мкг 10 мкг 119.4% 227.4% 84 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 11.2% 1701 г
Медь, Cu 224.77 мкг 1000 мкг 22.5% 42.9% 445 г
Молибден, Mo 15.543 мкг 70 мкг 22.2% 42.3% 450 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 2.864 мкг 55 мкг 5.2% 9.9% 1920 г
Фтор, F 52.03 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7688 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 9% 2138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кетчуп мой составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП МОЙ

Кетчуп мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 23,6 %, калием - 17,1 %, кобальтом - 119,4 %, медью - 22,5 %, молибденом - 22,2 %

Чем полезен Кетчуп мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетчуп мой, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы