Рецепт Щи из квашеной и морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной и морской капусты

Капуста Квашеная по-Деревенски [Просто Азбука]	400 г
Морковь тушеная с луком домашн	150 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	30 г
Лавровый лист	10 г
Вода	4000 г
Морская Капуста "по-Корейски" в Маринаде [Vici]	250 г
Хрен, корень (Варка без слива)	50 г
Капуста белокочанная	700 г
Острое лечо из помидоров	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной и морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15.1 ккал	1684 ккал	0.9%	6%	11152 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	4.6%	15200 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	6%	11200 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	6%	10950 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	23.2%	2857 г
Вода	95.8 г	2273 г	4.2%	27.8%	2373 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.4 мкг	900 мкг	4.2%	27.8%	2406 г
альфа Каротин	3.951 мкг	~
бета Каротин	0.223 мг	5 мг	4.5%	29.8%	2242 г
бета Криптоксантин	0.14 мкг	~
Ликопин	0.101 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.107 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	6%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	4.6%	15000 г
Витамин В4, холин	1.89 мг	500 мг	0.4%	2.6%	26455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	6.6%	9615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	15.9%	4255 г
Витамин В9, фолаты	6.744 мкг	400 мкг	1.7%	11.3%	5931 г
Витамин C, аскорбиновая	12.88 мг	90 мг	14.3%	94.7%	699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	10.6%	6148 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.7%	125000 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	56.3%	1176 г
Витамин РР, НЭ	0.1065 мг	20 мг	0.5%	3.3%	18779 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.2 мг	2500 мг	1.9%	12.6%	5187 г
Кальций, Ca	15.19 мг	1000 мг	1.5%	9.9%	6583 г
Кремний, Si	1.436 мг	30 мг	4.8%	31.8%	2089 г
Магний, Mg	4.8 мг	400 мг	1.2%	7.9%	8333 г
Натрий, Na	141.16 мг	1300 мг	10.9%	72.2%	921 г
Сера, S	8.55 мг	1000 мг	0.9%	6%	11696 г
Фосфор, P	8 мг	800 мг	1%	6.6%	10000 г
Хлор, Cl	215 мг	2300 мг	9.3%	61.6%	1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.9 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	1.23 мкг	~
Железо, Fe	0.26 мг	18 мг	1.4%	9.3%	6923 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.7%	68182 г
Кобальт, Co	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	22.5%	2985 г
Литий, Li	3.158 мкг	~
Марганец, Mn	0.1176 мг	2 мг	5.9%	39.1%	1701 г
Медь, Cu	20.35 мкг	1000 мкг	2%	13.2%	4914 г
Молибден, Mo	2.255 мкг	70 мкг	3.2%	21.2%	3104 г
Никель, Ni	0.658 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	0.106 мкг	55 мкг	0.2%	1.3%	51887 г
Стронций, Sr	0.1 мкг	~
Фтор, F	69.55 мкг	4000 мкг	1.7%	11.3%	5751 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	4.6%	14706 г
Цинк, Zn	0.0802 мг	12 мг	0.7%	4.6%	14963 г
Цирконий, Zr	0.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.059 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	42.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.811 мг	~
бета Ситостерол	0.822 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.106 г	min 16.8 г	0.6%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.105 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.279 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.254 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Щи из квашеной и морской капусты составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	15.1 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	95.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ И МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Щи из квашеной и морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %

Чем полезен Щи из квашеной и морской капусты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из квашеной и морской капусты, калорийность 15,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной и морской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе