Рецепт Салат с адыгейским сыром и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с адыгейским сыром и свеклой

Свекла, вареная	1 0,5 cup slices
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г
Руккола	100 г
Оливковое масло	10 г
Кедровый орех, сушеный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с адыгейским сыром и свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.1 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1325 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5%	1583 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	14.1%	560 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.6%	5093 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.3%	1250 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	2.7%	2922 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.7 мкг	900 мкг	8.9%	7%	1129 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.627 мг	5 мг	12.5%	9.8%	797 г
Лютеин + Зеаксантин	1513.149 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4.3%	1818 г
Витамин В4, холин	11.18 мг	500 мг	2.2%	1.7%	4472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	4.6%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.7%	2941 г
Витамин В9, фолаты	74.34 мкг	400 мкг	18.6%	14.6%	538 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	5%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	7.74 мг	90 мг	8.6%	6.8%	1163 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.148 мг	15 мг	7.7%	6.1%	1307 г
гамма Токоферол	0.474 мг	~
Витамин Н, биотин	0.294 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17007 г
Витамин К, филлохинон	51.1 мкг	120 мкг	42.6%	33.5%	235 г
Витамин РР, НЭ	1.1639 мг	20 мг	5.8%	4.6%	1718 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.72 мг	2500 мг	12.1%	9.5%	829 г
Кальций, Ca	140.98 мг	1000 мг	14.1%	11.1%	709 г
Магний, Mg	42.19 мг	400 мг	10.5%	8.3%	948 г
Натрий, Na	99.51 мг	1300 мг	7.7%	6.1%	1306 г
Сера, S	48.16 мг	1000 мг	4.8%	3.8%	2076 г
Фосфор, P	106.4 мг	800 мг	13.3%	10.5%	752 г
Хлор, Cl	92.43 мг	2300 мг	4%	3.1%	2488 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.236 мг	18 мг	6.9%	5.4%	1456 г
Марганец, Mn	0.6418 мг	2 мг	32.1%	25.3%	312 г
Медь, Cu	121.83 мкг	1000 мкг	12.2%	9.6%	821 г
Селен, Se	0.411 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	13382 г
Цинк, Zn	1.0734 мг	12 мг	8.9%	7%	1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.286 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.89 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.851 мг	~
бета Ситостерол	9.872 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.726 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.332 г	min 16.8 г	25.8%	20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.558 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.257 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.998 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.017 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с адыгейским сыром и свеклой составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.1 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И СВЕКЛОЙ

Салат с адыгейским сыром и свеклой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином B9 - 18,6 %, витамином K - 42,6 %, калием - 12,1 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 32,1 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат с адыгейским сыром и свеклой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с адыгейским сыром и свеклой, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с адыгейским сыром и свеклой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе