Рецепт Салат с сайрой, яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с сайрой, яйцом и огурцом
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 250 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 2 Штука |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Майонез Провансаль Юбилейный [Золотая Капля] | 80 г |
Способ приготовления
Яйцо сварить вкрутую. Огурцы и яйцо нарезать мелким кубиком. С консервированной сайры слить масло и размять рыбу вилкой. Все нарезанные элементы смешать, посолить и заправить майонезом, хорошо перемешать. Готовый салатик можно подать и как закуску в тарталетках или в качестве намазки на хлеб.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой, яйцом и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 15.1% | 341 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3229 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.3% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 80.48 мг | 500 мг | 16.1% | 8.3% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.13 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 9.5% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 6.585 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.8% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7084 мг | 20 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.01 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3526 г |
| Кремний, Si | 13.748 мг | 30 мг | 45.8% | 23.7% | 218 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2878 г |
| Натрий, Na | 245.06 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.8% | 530 г |
| Сера, S | 116.48 мг | 1000 мг | 11.6% | 6% | 859 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Хлор, Cl | 365 мг | 2300 мг | 15.9% | 8.2% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 3.3% | 1568 г |
| Йод, I | 23.28 мкг | 150 мкг | 15.5% | 8% | 644 г |
| Кобальт, Co | 9.898 мкг | 10 мкг | 99% | 51.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2770 г |
| Медь, Cu | 87.88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.5% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 3.514 мкг | 70 мкг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Никель, Ni | 1.948 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.045 мкг | 55 мкг | 18.3% | 9.5% | 548 г |
| Фтор, F | 161.14 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.1% | 2482 г |
| Хром, Cr | 20.65 мкг | 50 мкг | 41.3% | 21.3% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.6322 мг | 12 мг | 5.3% | 2.7% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.9% |
Энергетическая ценность Салат с сайрой, яйцом и огурцом составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 16.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С САЙРОЙ, ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ
Салат с сайрой, яйцом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,2 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином D - 16 %, витамином H - 13,2 %, кремнием - 45,8 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 15,9 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 99 %, селеном - 18,3 %, хромом - 41,3 %
Чем полезен Салат с сайрой, яйцом и огурцом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяное печенье Злаковое ассорти
- Белый монстр энергетик
- Пряники постные
- Пломбир сливочный домашний
- Толокно овсяное
- Vanila puding
- Блины на кефире
- Тесто для булочек
- Замазка сырная
- Сливки 33% жирности
- Хлеб магеря
- Филе индейки
- Молока жареная
- Креветка с киноа
- Картофель с курицей
- Грибная подлива
- Шампиньоны в белом соусе
- Пицца с ветчиной куриной и сыром
- Блинчики
- Омлет с молоком
- Творог обезжиренный Ren-milk
- Мидии в створках в собственном соку
- Оладьи
- Окорочка запеченные в духовке
- Арахис
- Перцы с индейкой и сыром
- Желе Вишня 2022 (без ягоды)
- Булочки с творогом
- Яблочные оладьи
- Сельдь малосольная
- Картошечка жареная
- Минтай в соусе
- Льняные лерешки
- Солянка (капуста тушеная)
- Йогурт из йогурта
- Рис отварной
- Хлеб Цельнозерновой
- Мясные тефтели в томатном соусе
- Уха
- Творог Обезжиренный 0%
- Горбуша
- Сырники
- Пирог с пангасиус
- Омлет с цветной капустой
- Лаваш дрожжевой с гречневой мукой
- Смесь мексиканская
- Салат из редьки и моркови
- Pasta MALTAGLIATI Alfabeto bambini
- Пирожное Домовенок
- Пицца из лаваша
- Тефтели в сливочно-томатном соусе Магги (копия)
- Низкоуглеводная конфеты
- Биточки
- Рулет из лаваша и семги
- Пирог в лаваше на сковородке
- Мидии в сливочно-сырном соусе «Дор Блю»
- Салака запеченая в духовке
- А. Хлопья овсяно-ржаные с отруб. и семенами льна
- Плов свой
- Салат
- Какао-крем с протеином
- Sweet бисквит с соленой карамелью
- Rama сливочная
- Оладьи
- Суп-пюре с цветной капустой и картофелем
- Колбаски белые
- Редька с печенью
- Суп гороховый
- Салат морковь сардина
- Сенабон
- Нут паста
- Пирог без яиц
- Суп чечевичный с овощами
- Гуляш из куриного сердца
- Печень с грибами
- Капуста Айсберг
- Шампиньоны
- Овсяная каша с бананом и арахисовой пастой
- Пирог на рассоле
- Витамин С
- КАЛЬЦИЯ глюконат
- Салат 2
- Творожный сыр HOCHLAND 238
- Тыквенные семечки
- Витамин В
- Котлета сливочная из филе грудки
- Суп с щавелем
- Смена овощная мексиканская
- Соус Н ,,Краснодарский,, ,,Элита,,
- Бишбарбак
- Сосиски из индейки
- Тушёная картошка с мясом
- Кекс "Здоровье"
- Грибы с сыром виола130322
- Сыр виола в ванне из светофора
- Суп с машем ТЛ
- Салат витаминный
- Кето рассольник
- Капуста маринованная со свеклой
- Печень индейки в сметане
Метки: Как приготовить Салат с сайрой, яйцом и огурцом, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сайрой, яйцом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
