Рецепт Начинка для капустного пирога (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для капустного пирога (копия)

Подсолнечное масло 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 550 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для капустного пирога (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.6% 3800 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 16.1% 386 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.8% 800 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.49 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5340 г
Витамин C, аскорбиновая 25.14 мг 90 мг 27.9% 17.3% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.402 мг 15 мг 42.7% 26.5% 234 г
Витамин К, филлохинон 89.3 мкг 120 мкг 74.4% 46.2% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.8957 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2233 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.99 мг 2500 мг 13.4% 8.3% 749 г
Кальций, Ca 62.34 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1604 г
Кремний, Si 62.464 мг 30 мг 208.2% 129.3% 48 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 3% 2104 г
Натрий, Na 292.5 мг 1300 мг 22.5% 14% 444 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 2.9% 2139 г
Хлор, Cl 471.9 мг 2300 мг 20.5% 12.7% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 671.8 мкг ~
Бор, B 235.7 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2446 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9554 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 22.9% 272 г
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 6.3% 990 г
Медь, Cu 93.97 мкг 1000 мкг 9.4% 5.8% 1064 г
Молибден, Mo 12.571 мкг 70 мкг 18% 11.2% 557 г
Никель, Ni 17.679 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18395 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33898 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 7.3% 849 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 1.134 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.286 г от 11.2 до 20.6 г 82.9% 51.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.543 г ~

Энергетическая ценность Начинка для капустного пирога (копия) составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ КАПУСТНОГО ПИРОГА (КОПИЯ)

Начинка для капустного пирога (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,9 %, витамином E - 42,7 %, витамином K - 74,4 %, калием - 13,4 %, кремнием - 208,2 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 36,8 %, молибденом - 18 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Начинка для капустного пирога (копия)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для капустного пирога (копия), калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для капустного пирога (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги