Рецепт Салат картофельный с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный с огурцами

Картофель (Варка в кожуре) 60 г
Огурец соленый 30 г
Сметана 10% жирности 15 г
Лук репчатый 15 г
Морковь (Варка в кожуре) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.5% 2433 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.8% 2693 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.1 мкг 900 мкг 46% 83.9% 217 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.449 мг 5 мг 49% 89.4% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3273 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 13.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 19.7% 925 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8547 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0439 мг 20 мг 5.2% 9.5% 1916 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.98 мг 2500 мг 12.4% 22.6% 809 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3879 г
Кремний, Si 19.409 мг 30 мг 64.7% 118.1% 155 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 9.5% 1918 г
Натрий, Na 234.4 мг 1300 мг 18% 32.8% 555 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4342 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 11.3% 1603 г
Хлор, Cl 24.9 мг 2300 мг 1.1% 2% 9237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.3 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 60.56 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2651 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 4.6% 3968 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 51.5% 354 г
Литий, Li 23.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 9.9% 1857 г
Медь, Cu 80.26 мкг 1000 мкг 8% 14.6% 1246 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 16.4% 1113 г
Никель, Ni 2.797 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 198.2 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25229 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17316 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 14.1% 1302 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3652 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный с огурцами составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОГУРЦАМИ

Салат картофельный с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 49 %, калием - 12,4 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Салат картофельный с огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картофельный с огурцами, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты