Рецепт Картошка тушеная с мясом (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с мясом (свинина)

Картофель (Тушение)	1000 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Укроп, сушеный	1 tsp
Приправа К Мясу [Kamis]	1 г
Лавровый лист	1 tsp, crumbled
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с мясом (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.7 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1778 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	8.4%	1246 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7.4%	1436 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	4.2%	2489 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.3%	2000 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.5%	2987 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.4 мкг	900 мкг	10.9%	11.5%	915 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.59 мг	5 мг	11.8%	12.5%	847 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.244 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.378 мг	1.5 мг	25.2%	26.6%	397 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.4%	2368 г
Витамин В4, холин	25.26 мг	500 мг	5.1%	5.4%	1979 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	6.9%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	12.7%	833 г
Витамин В9, фолаты	3.458 мкг	400 мкг	0.9%	1%	11567 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	9.9%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	4.42 мг	90 мг	4.9%	5.2%	2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.006 мг	15 мг	6.7%	7.1%	1491 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.276 мкг	50 мкг	2.6%	2.7%	3918 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.5626 мг	20 мг	7.8%	8.2%	1280 г
Ниацин	1.349 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	382.14 мг	2500 мг	15.3%	16.2%	654 г
Кальций, Ca	13.71 мг	1000 мг	1.4%	1.5%	7294 г
Кремний, Si	25.577 мг	30 мг	85.3%	90.1%	117 г
Магний, Mg	21.02 мг	400 мг	5.3%	5.6%	1903 г
Натрий, Na	118.25 мг	1300 мг	9.1%	9.6%	1099 г
Сера, S	77.07 мг	1000 мг	7.7%	8.1%	1298 г
Фосфор, P	89.9 мг	800 мг	11.2%	11.8%	890 г
Хлор, Cl	206.28 мг	2300 мг	9%	9.5%	1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	442.9 мкг	~
Бор, B	71.2 мкг	~
Ванадий, V	77.07 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	5.6%	1887 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	6977 г
Кобальт, Co	4.734 мкг	10 мкг	47.3%	49.9%	211 г
Литий, Li	37.524 мкг	~
Марганец, Mn	0.1185 мг	2 мг	5.9%	6.2%	1688 г
Медь, Cu	103.14 мкг	1000 мкг	10.3%	10.9%	970 г
Молибден, Mo	8.945 мкг	70 мкг	12.8%	13.5%	783 г
Никель, Ni	5.875 мкг	~
Олово, Sn	7.49 мкг	~
Рубидий, Rb	255.7 мкг	~
Селен, Se	0.146 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	37671 г
Стронций, Sr	4.93 мкг	~
Фтор, F	67.69 мкг	4000 мкг	1.7%	1.8%	5909 г
Хром, Cr	8.41 мкг	50 мкг	16.8%	17.7%	595 г
Цинк, Zn	0.7806 мг	12 мг	6.5%	6.9%	1537 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.427 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.419 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты	0.697 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.146 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	24.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.049 мг	~
бета Ситостерол	3.652 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.152 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.518 г	min 16.8 г	3.1%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.52 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.229 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.136 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом (свинина) составляет 94,7 кКал.

Порция = 233 гр (220.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.7 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ (СВИНИНА)

Картошка тушеная с мясом (свинина) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином B1 - 25,2 %, витамином B6 - 12 %, калием - 15,3 %, кремнием - 85,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 47,3 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Картошка тушеная с мясом (свинина)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка тушеная с мясом (свинина), калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с мясом (свинина), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе