Рецепт Постное кукурузное печенье на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постное кукурузное печенье на рассоле

Рассол огуречный 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 100 г
Пищевая сода 3 г
Сахар песок 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постное кукурузное печенье на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.3% 2054 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8% 324 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 6% 431 г
Углеводы (общие) 35.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.5% 571 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
альфа Каротин 29.212 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 628.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 0.6% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.245 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.064 мг 15 мг 47.1% 12.2% 212 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0076 мг 20 мг 5% 1.3% 1985 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.95 мг 2500 мг 6.1% 1.6% 1645 г
Кальций, Ca 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 22075 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Магний, Mg 43.83 мг 400 мг 11% 2.9% 913 г
Натрий, Na 129.47 мг 1300 мг 10% 2.6% 1004 г
Сера, S 35.25 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2837 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 4.2% 614 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1495 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Марганец, Mn 0.2387 мг 2 мг 11.9% 3.1% 838 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 2.9% 899 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12590 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 7.369 мкг 55 мкг 13.4% 3.5% 746 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 1.8% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.151 г min 16.8 г 24.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.862 г от 11.2 до 20.6 г 97% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Постное кукурузное печенье на рассоле составляет 385,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 50.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 24.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНОЕ КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ

Постное кукурузное печенье на рассоле богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 47,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 16,3 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Постное кукурузное печенье на рассоле

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постное кукурузное печенье на рассоле, калорийность 385,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постное кукурузное печенье на рассоле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги