Рецепт Заречный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заречный рис

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 741 г
Шпинат (Запекание) 142 г
Рис пропаренный 225 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шампиньоны (Запекание) 113 г
Капуста белокочанная (Запекание) 113 г
Морковь (Запекание) 102 г
Лук репчатый (Запекание) 62 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 7 г
Томатное пюре. Консервы 126 г
Вода 628 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заречный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.1% 962 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.1% 2281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 20.2% 579 г
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 21.1% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 16% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 18.1% 645 г
Витамин В9, фолаты 8.784 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5741 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 32.4% 361 г
Витамин РР, НЭ 4.7946 мг 20 мг 24% 28% 417 г
Ниацин 3.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.4 мг 2500 мг 9% 10.5% 1109 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5669 г
Кремний, Si 6.019 мг 30 мг 20.1% 23.5% 498 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2122 г
Натрий, Na 61.37 мг 1300 мг 4.7% 5.5% 2118 г
Сера, S 86.88 мг 1000 мг 8.7% 10.2% 1151 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 11.3% 1030 г
Хлор, Cl 89.68 мг 2300 мг 3.9% 4.6% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 5.11 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 9.5% 1232 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5085 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 45.6% 256 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2066 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 9.5% 1234 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 9.8% 1190 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 9.483 мкг 55 мкг 17.2% 20.1% 580 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 78.93 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5068 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 18.7% 625 г
Цинк, Zn 0.5336 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Заречный рис составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАРЕЧНЫЙ РИС

Заречный рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином K - 27,7 %, витамином PP - 24 %, кремнием - 20,1 %, кобальтом - 39 %, селеном - 17,2 %, хромом - 16 %

Чем полезен Заречный рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заречный рис, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заречный рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы