Рецепт Салат с капустой «Витаминный». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой «Витаминный»
| Капуста белокочанная | 900 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой «Витаминный»".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.7% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.8% | 1883 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 9.1% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.652 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.4% | 2730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.34 мг | 90 мг | 69.3% | 101.9% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 7.4% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 61.5% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7227 мг | 20 мг | 3.6% | 5.3% | 2767 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.71 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.3% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3093 г |
| Кремний, Si | 39.937 мг | 30 мг | 133.1% | 195.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 4.3% | 3463 г |
| Натрий, Na | 11.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 11733 г |
| Сера, S | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4042 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 5.6% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 35.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3136 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.07 мкг | 10 мкг | 30.7% | 45.1% | 326 г |
| Литий, Li | 12.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.6% | 1274 г |
| Медь, Cu | 82.28 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.1% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 7.405 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15.6% | 945 г |
| Никель, Ni | 11.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19504 г |
| Фтор, F | 11.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 14.6% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3653 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.387 г | min 16.8 г | 20.2% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой «Витаминный» составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ «ВИТАМИННЫЙ»
Салат с капустой «Витаминный» богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 69,3 %, витамином K - 41,8 %, кремнием - 133,1 %, кобальтом - 30,7 %
Чем полезен Салат с капустой «Витаминный»
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр фасованный Пармезан в лепестках
- Мед цветочный акациевый (ВкусВилл)
- Олиьг
- Рулет Ароматный
- Овощной салат с творогом
- Тост с авокадо и риккотой
- Булочки из псиллиума
- Овощная соломка 250 г
- Пюре из цветной капусты
- Кексы с фруктами
- Пельмени "Байказан" с говядиной "Традиционные"
- Щи из свежей капусты 200 г
- Хлеб (домашний)
- Торт Пьяная вишня, Табрис
- Начинка творожная для блинов
- Спагетти с морепродуктами 200 г
- Спиральки Adriana
- Сыр яичный
- Молоко миндальное
- Протеин Vita Meal
- Отвар кураги 220
- Яичница с овощами
- Шарики шок. Несквик
- Шаурма
- Миндальное молоко
- Йогурт 16.03.22
- Салат из овощей и оливок 150 г
- Карбонад
- Творог мягкий с бананом
- Оладьи из куриной печени
- Пряники заварные шоколадные с яблочной начинкой
- Вареники ленивые с зеленью и сыром
- Сырники
- Фарш говяжий Рестория
- Хачапури на слоёном тесте
- red батончик лесной орех и макадамия молочный шоколад
- Удон с морепродуктами под китайским соусом
- Хлебцы щедрые ржаные тонкие
- Сок тыквенно-яблочный
- ГЕРКУЛЕС ЗАПАРЕННЫЙ
- Компот без сахара
- Заварное печенье из полсолнечной муки
- Яичница с сыром
- Крем из кокосовых сливок с медом
- Spar бантики
- Торт Курганская поленница
- Гречка с тушёнкой
- Колбаса Фуэт
- Ватрушки по шуб
- ПЕРЕКУС
- 4 Life 4-х зерновые
- Хлеб домашний
- каре ягненка
- колбаса миланская
- 4-х зерновая каша
- Сырники с зеленью
- Компот облепиха
- Сервелат зернистый
- мюсли
- Баклажаны с сыром
- Пирог рыбный
- Каша с тыквой Дружба
- Голени
- Омлет на молоке
- Кокосовое молоко
- Капрезе с черри
- Сыр Mazdamer (Mlekowita)
- Соевый йогурт с клубникой
- ВОДА
- Сок J 7 апельсин
- Пельмени картофельные бирские
- Cheesecake
- Круассан нутелла
- Постная колбаса Нежирная
- Паштет Пражский
- Суп с нутом
- Рагу из говядины
- Рулет куриный к/в
- Овсяное печенье: банан, яблоко, чернослив, семечки, корица
- Борщ
- Шоколад-торт
- Шакшука
- Мехико
- Macho's snack с томатом и травами
- Филе бедра курицы жареное с луком
- Окрошка смесь без кваса
- Хлеб пшеничный формовой
- гималайская соль
- Хлеб ржаной тёмный
- Куриные отбивные - обжаренные без масла
- Вареники с творогом 5%, мука 1:1
- Форель
- Тарталетка с сайдой и сулугуни
- Салат из крабовых палочек
- Буше торт Фрамбуазье
- Тарталетка с муссом из кеты
- Блинчики
- Буше торт Ле сантье
- Сакура темпура
- Лава с креветкой
Метки: Как приготовить Салат с капустой «Витаминный», калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой «Витаминный», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
