Рецепт Хлебцы_орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы_орех

Семена льна 200 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 100 г
Грецкий орех 50 г
Миндаль 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Кунжут 20 г
Вода 200 г
Сироп, кленовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы_орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.5 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4% 661 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 14.2% 185 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.2% 2126 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 14% 189 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 188.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.779 мг 1.5 мг 51.9% 13.7% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 3.8% 700 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 2.1% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 3% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 5.5% 480 г
Витамин В9, фолаты 69.464 мкг 400 мкг 17.4% 4.6% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.225 мг 15 мг 48.2% 12.7% 208 г
бета Токоферол 0.171 мг ~
гамма Токоферол 5.837 мг ~
дельта Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 1.693 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2953 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2456 мг 20 мг 16.2% 4.3% 616 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 6.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.91 мг 2500 мг 18.3% 4.8% 546 г
Кальций, Ca 163.19 мг 1000 мг 16.3% 4.3% 613 г
Кремний, Si 14.899 мг 30 мг 49.7% 13.1% 201 г
Магний, Mg 205.32 мг 400 мг 51.3% 13.5% 195 г
Натрий, Na 22.8 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5702 г
Сера, S 109.42 мг 1000 мг 10.9% 2.9% 914 г
Фосфор, P 364 мг 800 мг 45.5% 12% 220 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 19.49 мкг ~
Железо, Fe 3.387 мг 18 мг 18.8% 5% 531 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9615 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 5.9% 445 г
Литий, Li 5.014 мкг ~
Марганец, Mn 1.5592 мг 2 мг 78% 20.6% 128 г
Медь, Cu 715.09 мкг 1000 мкг 71.5% 18.8% 140 г
Молибден, Mo 6.162 мкг 70 мкг 8.8% 2.3% 1136 г
Никель, Ni 48.841 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 17.087 мкг 55 мкг 31.1% 8.2% 322 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 8.13 мкг ~
Фтор, F 98.49 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 4061 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Цинк, Zn 2.7461 мг 12 мг 22.9% 6% 437 г
Цирконий, Zr 26.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.1 г от 0.9 до 3.7 г 191.9% 50.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 77.391 мг ~
Кампестерол 13.043 мг ~
Стигмастерол 3.188 мг ~
бета Ситостерол 39.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.198 г min 16.8 г 54.8% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.112 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.946 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.157 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы_орех составляет 379,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 30.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 10.6 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ_ОРЕХ

Хлебцы_орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 51,9 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином B9 - 17,4 %, витамином E - 48,2 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 18,3 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 49,7 %, магнием - 51,3 %, фосфором - 45,5 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 78 %, медью - 71,5 %, селеном - 31,1 %, цинком - 22,9 %

Чем полезен Хлебцы_орех

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы_орех, калорийность 379,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы_орех, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы