Рецепт Курица тушеная 18.3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная 18.3

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 1815 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 137 г
Морковь (Тушение) 93 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 160 г
Чеснок (Тушение) 27 г
Цветная капуста (Тушение) 425 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Перец белый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная 18.3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.3% 628 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.8% 496 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 6.6% 896 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 6% 982 г
Лютеин + Зеаксантин 72.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1452 г
Витамин В4, холин 38.28 мг 500 мг 7.7% 4.5% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 8.3% 712 г
Витамин В9, фолаты 4.219 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9481 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 8.2% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 6% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.3696 мг 20 мг 16.8% 9.9% 594 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 6.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.63 мг 2500 мг 8% 4.7% 1246 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Кремний, Si 4.201 мг 30 мг 14% 8.2% 714 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 3% 1912 г
Натрий, Na 273.1 мг 1300 мг 21% 12.3% 476 г
Сера, S 120.74 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 828 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 9.1% 641 г
Хлор, Cl 337.65 мг 2300 мг 14.7% 8.6% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 3.8% 1541 г
Литий, Li 1.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 6.5% 907 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 5.5% 1076 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2396 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 13.092 мкг 55 мкг 23.8% 14% 420 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 1.0137 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.68 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.296 мг ~
бета Ситостерол 0.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.709 г min 16.8 г 28% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.661 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.656 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.056 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.097 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная 18.3 составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ 18.3

Курица тушеная 18.3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 14 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 14,7 %, марганцем - 11 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Курица тушеная 18.3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная 18.3, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная 18.3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги