Рецепт Рагу весеннее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу весеннее
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 564 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 300 г |
| Фасоль стручковая | 250 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 120 г |
| Olive Oil Extra Vergine [De Cecco] | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу весеннее".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 18.4% | 644 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 30.5% | 389 г |
| альфа Каротин | 3.747 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 34.4% | 345 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 380.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 40.22 мг | 500 мг | 8% | 9.5% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 18.3% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 24.7% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.197 мкг | 400 мкг | 8.8% | 10.5% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 29.3% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 5.5% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 29.5% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7601 мг | 20 мг | 18.8% | 22.3% | 532 г |
| Ниацин | 4.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.57 мг | 2500 мг | 11% | 13.1% | 907 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3224 г |
| Кремний, Si | 2.748 мг | 30 мг | 9.2% | 10.9% | 1092 г |
| Магний, Mg | 52.27 мг | 400 мг | 13.1% | 15.6% | 765 г |
| Натрий, Na | 32.32 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4022 г |
| Сера, S | 113.59 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.5% | 880 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 15.6% | 765 г |
| Хлор, Cl | 40.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1575 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 4.465 мкг | 10 мкг | 44.7% | 53.1% | 224 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 8.9% | 1341 г |
| Медь, Cu | 71.85 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.6% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 6.802 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.5% | 1029 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.237 мкг | 55 мкг | 15% | 17.8% | 668 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5902 г |
| Хром, Cr | 11.32 мкг | 50 мкг | 22.6% | 26.8% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.8067 мг | 12 мг | 6.7% | 8% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу весеннее составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ВЕСЕННЕЕ
Рагу весеннее богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 29 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 24,8 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 11 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 15 %, хромом - 22,6 %
Чем полезен Рагу весеннее
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья кукурузные, На здоровье
- ?
- Салат с фасолью стручковой
- большой протеин батончик Bombbar
- Каша гречневая овощи и зелень
- Жульен с курицей и грибами
- Вафля
- Икра трески
- Крокант с миндалем
- Сосиски пшеничный постные
- Штрудели 22.03
- Салат "Крабовый"
- Кутья
- Нерыбка
- Масло от авокадо
- Суп Турецкий с булгуром
- Baton cu cacao Nona Romania
- Хек тушеный с луком
- Суп Турецкий с булгуром
- Обжаренная килька БАЛТИЙСКАЯ НЕРАЗДЕЛАННАЯ в томатном соусе
- Курица по испански
- Брашно от елда
- Кружка супа куринноно
- Рис Националь золотой
- ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
- Сырный суп-пюре с рыбой (простой, без овощей)
- Палачинки с елда - гречеви палачинки
- Говядина из мультиварки
- Овощное трио
- ХОЛОДЕЦ
- Сосиски куриные
- Бутерброд с творожным сыром
- Суп лесной из банки
- Суп из банки лесной
- Оладьи на тане
- Блины протеиновые
- Каша гречневая 22,03,22
- Разрыхлитель теста Хаас
- ШТоЛуС
- Рагу овощное на сковорде 21.03.22
- Скумбрия в том.пасте
- Пастила фруктовая без сахара Яблоко
- Мясо индейки вареное
- Кето голубцы
- Борщ со свининой
- Картофель отварной 22.03
- Индейка жареная 22.03
- Киндзмараули
- Гороховая запеканка
- Пате из гречки с грибами
- Суп грибной
- Bombar pudding
- Гуляш из говядины халяль
- Шурпа с говядиной
- Крылышко цыплёнка-бройлера в/к
- Рыбный суп из консерв
- Суфле из индейки
- Компот от белени праскови
- Картошка мокрая
- Тушёная пекинская капуста с индейкой
- Бисквити без захар зелените
- Мука рисовая Твердохлеб
- Паштет из куриной печени
- Пряники с карамелью
- голубцы
- Паштет печеночный
- Куриные котлеты с тыквой
- Полбяная каша
- Сок
- Соус "А-ля болоньезе"
- Сок2
- Фиш кинг. Бургер кинг
- Молоко
- 2022-03-22 Манная каша
- Фиш кинг двойной. Бургер кинг
- Хлебцы гречневые
- Сливки 20% жирности
- Салат айсберг, ветчина, огурец, сметана
- Мюсли за баба
- Форшмак простой
- Уха 22.03.22
- Натурино
- Салат метёлка
- Пица
- Салат с пекинской капустой
- Лепешки
- Котлеты куриные на пару
- Кетосырники
- Суп с лапшой от 22.03.22
- Куриные крылышки Geka
- Творог 9% Простоквашино
- Куриная грудка
- Маринованная капуста домашняя (своя)
- Салат из корня сельдерея с морковью
- Шефбургер. KFC
- Пончики
- Батончик фруктовый Фаберлик
- Белый хлеб воздушный
- Куриные крылышки тушеные
- овсяные хлопья бел. Экстра №3
Метки: Как приготовить Рагу весеннее, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу весеннее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
