Рецепт Кекс мраморный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс мраморный

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 85 г
Какао-порошок 10 г
Сироп финиковый 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Ванилин 0.5 г
Арахис жареный без масла, с солью 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс мраморный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.1% 1462 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.1% 308 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 4.9% 640 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.5% 690 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 1.9% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 9.831 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.978 мг 15 мг 53.2% 16.6% 188 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.444 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3463 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.108 мг 20 мг 10.5% 3.3% 949 г
Ниацин 0.881 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.9 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1525 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4643 г
Кремний, Si 2.646 мг 30 мг 8.8% 2.7% 1134 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 2.8% 1108 г
Натрий, Na 13.56 мг 1300 мг 1% 0.3% 9587 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2832 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 2.8% 1130 г
Хлор, Cl 10.55 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.3 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 40.19 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1277 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 3.2% 976 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.5372 мг 2 мг 26.9% 8.4% 372 г
Медь, Cu 163.67 мкг 1000 мкг 16.4% 5.1% 611 г
Молибден, Mo 7.631 мкг 70 мкг 10.9% 3.4% 917 г
Никель, Ni 3.619 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.062 мкг 55 мкг 3.7% 1.2% 2667 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 7.55 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11810 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.5701 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.394 г min 16.8 г 26.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.813 г от 11.2 до 20.6 г 96.5% 30%
18:2 Линолевая (ud) 9.962 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кекс мраморный составляет 321,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МРАМОРНЫЙ

Кекс мраморный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 53,2 %, марганцем - 26,9 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Кекс мраморный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс мраморный, калорийность 321,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс мраморный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги