Рецепт Крупеник из пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Крупеник из пшена
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) | 41 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Яблоко (Припускание) | 156 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 84 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крупеник из пшена".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.9% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.964 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 5.009 мкг | 50 мкг | 10% | 6.7% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6948 мг | 20 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.48 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 54.14 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1847 г |
| Кремний, Si | 7.265 мг | 30 мг | 24.2% | 16.3% | 413 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2363 г |
| Натрий, Na | 39.63 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3280 г |
| Сера, S | 72.11 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1387 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 8.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 53.12 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 5.4% | 1252 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.822 мкг | 10 мкг | 28.2% | 19% | 354 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Медь, Cu | 95.89 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.5% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 6.59 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.3% | 1062 г |
| Никель, Ni | 6.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.313 мкг | 55 мкг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
| Стронций, Sr | 16.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9467 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4558 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2633 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Крупеник из пшена составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРУПЕНИК ИЗ ПШЕНА
Крупеник из пшена богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,9 %
Чем полезен Крупеник из пшена
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Морковь по-корейски"
- Морковные дранники
- York fresh ролл с цыпленком, фасолью и овощами
- Приправа для морковки по-корейски
- Хлеб цельнозерновой на дрожжах
- Зефир"Жизель"
- Злаковый батончик с клюквой корни
- Икра свекольная31.03.22
- Соус "Печенька"
- Рис с овощами в мультиварке
- Пахлава медовая
- Кефир 3,2 ЛЯХОВИЧОК
- Пшеная каша
- Латте 2х (+)
- Сердце куриное
- Соус для хе из рыбы
- Каша пшеничная на молоке
- Гороховый суп на копченых ребрышках
- Хе из горбуши
- Смородиновый морс
- Уха
- Ширази
- Сухарики из печеных яблок
- Картофель со свининой29.03.22
- Панкейки банановые
- Каша пшеная
- Куриный рулет со шпинатом
- Арахисовая паста изолят
- Шоколад на основе кэроба Дыня & кунжут
- Салат греческий. Автосуши
- Капуста тушёная
- Курица в сметане
- Пирожное моти
- Икра сажана
- Фасолевые котлеты
- Кофе
- масло сливочное минусинское 73% Сибиржинка
- Салат Оливье без заправки
- Крамбл с черной смородиной
- Пармезан Endorf
- Белковое печенье шоколад вишня
- Оладьи овсяные
- Тортилья
- Фунчоза с курицей и мексик смесью
- Конфета Цитрон
- Курица в духовке с соевым соусом
- Каша перловая со свининой Ульян.
- Пирог с рыбой из соленого теста
- Медовик без глютена
- Суп капустный
- Багет с отрубями фаб. кач.
- Ветчина
- Гуляш из говядины с луком и морковью
- Салат с квашеной капустой
- Колбаса докторская
- Лаваш
- Печень и икра минтая
- Суп из перловой каши со свин. Ульян.
- Кофе
- Овсянка
- Мимоза с семгой ВВ
- NeMoloko 1.5 (Овес)
- Торт Медовик классический
- Белковый коктейль (TW SaC, НеМолоко)
- Гранола с чёрной смородиной
- Белковый коктейль (TW TF, НеМолоко)
- Рис 1 порция
- Квашеная тушёная капуста
- Жареное мясо на сковороде
- Молоко 3,8%
- Белково-Углеводный коктейль (ИПTWTF, SPFGПМ, НеМолоко 1.5)
- Винегрет ( Creative Kitchen)
- Квашеная тушеная капуста
- Лаваш
- Сыр плавленый с ветчиной (слайсы) президент
- Бигус со свининой и грибами
- Ряженковый десерт
- Щи из СВЕЖЕЙ капусты « Домашние» с фирикадельками
- Сливки 30%
- Хлеб таллинский заварной
- Хлеб зерновой Счастье есть
- Хлеб ржаной
- Сосиски говяжьи ГОСТ
- Шарлотка из овсяный муки
- Оладьи с яблоком
- Овсяная каша из овса на воде
- Хачапури ленивое
- Горький шоколад с миндалем, черникой, фисташками, календулой и васильком
- Гречка с грибами
- Салат Свёкла с чесноком
- Овсяное молоко
- Салат овощной с мятной заправкой
- Борщ из индейки
- Четыре риса
- Оладьи
- Чай зелёный
- Черноплодная рябина сушеная
- Бородинская
- Patisons mit Jalapenocreme
- Плов с курицей
Метки: Как приготовить Крупеник из пшена, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупеник из пшена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
