Рецепт Геркулес, гречка, лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес, гречка, лен

Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Хлопья гречневые "365 дней" 21 г
Семена льна 10 г
Отруби пшеничные (россыпью) "ECO" / ООО "Лента" 20 г
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% "365 дней" 110 г
Вода 208 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес, гречка, лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.1% 1685 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 23.4% 444 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 18.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 11.9% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2069 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 4.4% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 8.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.57 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 5.7% 1812 г
гамма Токоферол 0.557 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 7.5% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9709 мг 20 мг 9.9% 10.3% 1015 г
Ниацин 0.964 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.49 мг 2500 мг 7.7% 8% 1292 г
Кальций, Ca 63.45 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1576 г
Кремний, Si 4.751 мг 30 мг 15.8% 16.5% 631 г
Магний, Mg 65.69 мг 400 мг 16.4% 17.1% 609 г
Натрий, Na 235.62 мг 1300 мг 18.1% 18.9% 552 г
Сера, S 38.3 мг 1000 мг 3.8% 4% 2611 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 19.5% 535 г
Хлор, Cl 377.35 мг 2300 мг 16.4% 17.1% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 10.1% 1032 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4213 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 10.5% 986 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 1.1916 мг 2 мг 59.6% 62.1% 168 г
Медь, Cu 178.18 мкг 1000 мкг 17.8% 18.5% 561 г
Молибден, Mo 5.098 мкг 70 мкг 7.3% 7.6% 1373 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 8.9 мкг 55 мкг 16.2% 16.9% 618 г
Стронций, Sr 23.06 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 70.13 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5704 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Цинк, Zn 1.0856 мг 12 мг 9% 9.4% 1105 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 81%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Кампестерол 1.257 мг ~
Стигмастерол 0.307 мг ~
бета Ситостерол 5.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.648 г ~

Энергетическая ценность Геркулес, гречка, лен составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС, ГРЕЧКА, ЛЕН

Геркулес, гречка, лен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, кремнием - 15,8 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 16,4 %, марганцем - 59,6 %, медью - 17,8 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Геркулес, гречка, лен

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес, гречка, лен, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес, гречка, лен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы