Калорийность Гречка с луком, морковью и капустой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с луком, морковью и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.3% 1404 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 19.1% 541 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 5.1% 2036 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.5% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 17.203 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2325 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 6.3% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 11.9% 873 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7564 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.5881 мг 20 мг 7.9% 8.1% 1259 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.46 мг 2500 мг 11.1% 11.4% 898 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3736 г
Кремний, Si 10.261 мг 30 мг 34.2% 35.3% 292 г
Магний, Mg 39.03 мг 400 мг 9.8% 10.1% 1025 г
Натрий, Na 424.34 мг 1300 мг 32.6% 33.6% 306 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2411 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 9.6% 1074 г
Хлор, Cl 695.37 мг 2300 мг 30.2% 31.1% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.8 мкг ~
Бор, B 177 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 8.8% 1179 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5576 г
Кобальт, Co 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 45.2% 229 г
Марганец, Mn 0.3914 мг 2 мг 19.6% 20.2% 511 г
Медь, Cu 199 мкг 1000 мкг 19.9% 20.5% 503 г
Молибден, Mo 11.64 мкг 70 мкг 16.6% 17.1% 601 г
Никель, Ni 6.538 мкг ~
Рубидий, Rb 186.4 мкг ~
Селен, Se 1.187 мкг 55 мкг 2.2% 2.3% 4634 г
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 60.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6645 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.682 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.894 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гречка с луком, морковью и капустой составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И КАПУСТОЙ

Гречка с луком, морковью и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 34,2 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 19,6 %, медью - 19,9 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Гречка с луком, морковью и капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Гречка с луком, морковью и капустой калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Гречка с луком, морковью и капустой, калории, нутриенты, полезные свойства Гречка с луком, морковью и капустой
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы