Рецепт Пирожки из чесевицы с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из чесевицы с капустой

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 120 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 9 г
Капуста тушеная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из чесевицы с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.4% 2330 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.2% 625 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.3% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.2 мкг 900 мкг 42.5% 53.7% 235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.258 мг 5 мг 45.2% 57.1% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 21.34 мг 500 мг 4.3% 5.4% 2343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.399 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6251 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 4.3% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 6.4% 1979 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 8.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.114 мг 20 мг 5.6% 7.1% 1795 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.2 мг 2500 мг 10.1% 12.8% 991 г
Кальций, Ca 40.27 мг 1000 мг 4% 5.1% 2483 г
Кремний, Si 17.605 мг 30 мг 58.7% 74.1% 170 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 8.5% 1493 г
Натрий, Na 366.15 мг 1300 мг 28.2% 35.6% 355 г
Сера, S 32.91 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3039 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 13.5% 932 г
Хлор, Cl 25.49 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Ванадий, V 21.99 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 16% 787 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 30.6% 414 г
Литий, Li 13.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.2945 мг 2 мг 14.7% 18.6% 679 г
Медь, Cu 163.13 мкг 1000 мкг 16.3% 20.6% 613 г
Молибден, Mo 16.544 мкг 70 мкг 23.6% 29.8% 423 г
Никель, Ni 27.13 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 2.718 мкг 55 мкг 4.9% 6.2% 2024 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 48.3 мкг ~
Фтор, F 45.55 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8782 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.5757 мг 12 мг 4.8% 6.1% 2084 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из чесевицы с капустой составляет 79,2 кКал.

  • Порция = 90 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ ЧЕСЕВИЦЫ С КАПУСТОЙ

Пирожки из чесевицы с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 45,2 %, кремнием - 58,7 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 14,7 %, медью - 16,3 %, молибденом - 23,6 %

Чем полезен Пирожки из чесевицы с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из чесевицы с капустой, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из чесевицы с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы