Рецепт Котлета моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлета моя
| Яйцо куриное | 50 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 450 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлета моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.7% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 83.79 мг | 500 мг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 9.5% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 16.5% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.324 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.316 мкг | 3 мкг | 43.9% | 29.2% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1841 мг | 20 мг | 35.9% | 23.9% | 278 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.41 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4529 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1732 г |
| Натрий, Na | 69.55 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.6% | 1869 г |
| Сера, S | 232.43 мг | 1000 мг | 23.2% | 15.4% | 430 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 17.3% | 384 г |
| Хлор, Cl | 10.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 6.1% | 1084 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.9% | 850 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3656 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.3% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 0.983 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7121 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.57 мкг | 55 мкг | 51.9% | 34.6% | 193 г |
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70922 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 3.3461 мг | 12 мг | 27.9% | 18.6% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.322 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.496 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.868 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.192 г | min 16.8 г | 13% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.121 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.115 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета моя составляет 150,2 кКал.
- Порция = 154 гр (231.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.2 кКал | -% | |
| Белки | 22.5 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА МОЯ
Котлета моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином B12 - 43,9 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 14,1 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 51,9 %, цинком - 27,9 %
Чем полезен Котлета моя
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт Трюфель Постный
- Орехи ассорти
- Пюре картофельное
- Колбаса Украинская жаренная
- Овсяные хлопья с кефиром
- Рацион на день
- Салат Овощное ассорти
- Салат (огурец, помидоры, яйцо, фасоль)
- Keto pull-apart milk bread//ketoserts
- Булочка с кунжутом
- киш со шпинатом
- Треска запечённая
- Запеченные яблоки
- Рецепт Ферреро Роше без сахара
- Творог 9% Савушкин
- Пирог с яблоками
- Котлеты из вымени
- Пасха
- Овощи
- Protein Bar протеиновый батончик арахис
- Брецель дог
- Аминокислоты
- Салат из свёклы с кальмаром и майонеза
- Хумус самокат
- Творожно-сырные вафли
- Фейжоада
- Яичница в авокадо
- Морковь пикантная
- Вкуснятина с перловкой
- Сырники
- Флонярд (Клафути). Диета Дюкана// Худеем с удовольствием!
- Лепёшки с картофелем
- Котлета по Киевски
- Салат весенний редис огурец масло
- Моя шарлотка
- Хренадер . дом
- Картофельные котлеты
- Творог мягкий 0,1%
- Ролл с индейкой (Coffix)
- Паста с тыквой
- КЛАФУТИ С ЧЕРЕШНЕЙ//ketoparanoia
- CHIKA LAYERS hazelnut & caramel
- Гречка по купечески
- Молочный суп с сыром
- Овощной салат
- Колечки гриль из мяса индейки"«Куриный дом»
- Меренговый рулет
- бедра куринные запеченные
- Пищевой продукт "Сибирская клетчатка" с добавками Изящный силуэт
- Салат овощной с редисом
- Котлета
- Суп горячая кружка гороховая
- Салат с тунцом
- Конфета мультизлаковая Ваш шоколатье
- Сыр полутвердый "Брест-Литовск классический" с массовой долей жира в сухом веществе 45%
- КАША ПШЕННАЯ моя
- Ветчина из индейки
- Тефтели из курицы в сметане
- Хлебцы "Донской"
- Бутер
- Сливочный куриный суп с рисом
- вафельная конфета на стевии charget
- Морковные кексы Белоника
- Горбуша (куски)
- Сырники с сыром
- Российский темный шоколад
- Омлет
- Конфеты Клубничное облачко
- Горбуша
- Паштет (1 раз)
- Кольца кальмара
- Ляпун гречневый
- Курица запеченная с помидором и сметаной
- Сэндвич с тунцом
- Тилапия
- Домашний сыр "Маскарпоне"
- Стручковая фасоль с белком (мой рецепт пп)
- Рассол из-под зелёного горошка
- Champ! Bar апельсин брауни
- Рис по гавайски с курицей
- Майонез+аджика
- Майонез на рассоле из-под зелёного горошка
- Котлеты свинина и лук
- Пирог с курицей и грибами
- Рикотф
- Сырная лепешка
- Вольфия ceityfz
- Панкейки
- Картофель с печенкой
- Биойогурт Активиа с черносливом
- Листья клубники
- артемия декапсулированная
- Ветчина традиционная
- Хлебцы хрустящие Злаковый микс Доктор Кёрнер
- Ризотто 11.04
- Рис с тыквой и сухофруктами
- Индейка в сливочном соусе с сыром
- Колбаса говяжья с коньяком
- Écrase de pomme de terre, patate douce, ciboulette мятый картофель, батат и лук
- Кальмары в американском соусе
Метки: Как приготовить Котлета моя, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
