Рецепт Суп домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп домашний

Картофель 1260 г
Вода 800 г
Томатная паста 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Помидор (томат), грунтовый 124 г
Перец сладкий красный 55 г
Лук репчатый 234 г
Говядина 1 кат. 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.4% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.8% 2000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.9% 2808 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 2.2% 6164 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3051 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 4.6% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 14.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.525 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6130 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 19.5% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 22.4% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7153 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2102 мг 20 мг 11.1% 15.1% 905 г
Ниацин 1.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.03 мг 2500 мг 13.1% 17.9% 764 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7782 г
Кремний, Si 21.874 мг 30 мг 72.9% 99.5% 137 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2455 г
Натрий, Na 273.87 мг 1300 мг 21.1% 28.8% 475 г
Сера, S 59.32 мг 1000 мг 5.9% 8% 1686 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 10.8% 1274 г
Хлор, Cl 435.4 мг 2300 мг 18.9% 25.8% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 62.12 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 7.4% 1854 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3488 г
Кобальт, Co 4.212 мкг 10 мкг 42.1% 57.4% 237 г
Литий, Li 34.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.6% 1802 г
Медь, Cu 106.71 мкг 1000 мкг 10.7% 14.6% 937 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 13.5% 1007 г
Никель, Ni 4.363 мкг ~
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Рубидий, Rb 251.5 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30726 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 53.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7481 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 16.8% 816 г
Цинк, Zn 0.7834 мг 12 мг 6.5% 8.9% 1532 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп домашний составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 432 гр (316.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ДОМАШНИЙ

Суп домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином C - 16,4 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 72,9 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 42,1 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Суп домашний

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп домашний, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты