Рецепт Хачапури ленивые с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивые с шампиньонами

Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Укроп (Запекание) 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивые с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7% 717 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.7% 519 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.4% 1500 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 6.5% 772 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.7% 747 г
Витамин В4, холин 41.01 мг 500 мг 8.2% 4.1% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 7% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.02 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 9.5% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин Н, биотин 6.281 мкг 50 мкг 12.6% 6.3% 796 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5071 мг 20 мг 17.5% 8.8% 570 г
Ниацин 1.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.61 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1204 г
Кальций, Ca 277.99 мг 1000 мг 27.8% 13.9% 360 г
Кремний, Si 1.112 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2698 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1898 г
Натрий, Na 360.63 мг 1300 мг 27.7% 13.9% 360 г
Сера, S 98.91 мг 1000 мг 9.9% 5% 1011 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 13.1% 383 г
Хлор, Cl 568.9 мг 2300 мг 24.7% 12.4% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1958 г
Кобальт, Co 4.11 мкг 10 мкг 41.1% 20.6% 243 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1175 г
Медь, Cu 138.67 мкг 1000 мкг 13.9% 7% 721 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1388 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 12.265 мкг 55 мкг 22.3% 11.2% 448 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Титан, Ti 8.71 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25031 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Цинк, Zn 1.3043 мг 12 мг 10.9% 5.5% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.206 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.349 г ~
12:0 Лауриновая 0.33 г ~
14:0 Миристиновая 0.734 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.949 г min 16.8 г 17.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивые с шампиньонами составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

Хачапури ленивые с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 27,8 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 13,9 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Хачапури ленивые с шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивые с шампиньонами, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивые с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты