Рецепт Тушеные овощи по домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи по домашнему

Картофель белый неочищенный, сырой 864 г
Кабачки Свежие [Магнит] 866 г
Перец сладкий красный 323 г
Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи по домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.6% 3712 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.5% 1818 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.3% 2495 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 6.5% 4369 г
альфа Каротин 2.623 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 12.1% 2326 г
бета Криптоксантин 64.259 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7826 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 2.5% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 15.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.347 мкг 400 мкг 3.1% 8.7% 3240 г
Витамин C, аскорбиновая 19.94 мг 90 мг 22.2% 62.5% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.9% 7109 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5023 мг 20 мг 2.5% 7% 3982 г
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.44 мг 2500 мг 6.8% 19.2% 1467 г
Кальций, Ca 4.81 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20790 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 6.5% 4396 г
Натрий, Na 6.28 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 20701 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 2% 13605 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 9% 3175 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 3.7% 7531 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 9.3% 3040 г
Медь, Cu 43.02 мкг 1000 мкг 4.3% 12.1% 2325 г
Молибден, Mo 0.26 мкг 70 мкг 0.4% 1.1% 26923 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 46610 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24631 г
Цинк, Zn 0.1345 мг 12 мг 1.1% 3.1% 8922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи по домашнему составляет 35,5 кКал.

  • Порция = 308 гр (109.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ ПО ДОМАШНЕМУ

Тушеные овощи по домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %

Чем полезен Тушеные овощи по домашнему

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи по домашнему, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи по домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты