Рецепт Салат 2504 капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2504 капуста

Капуста белокочанная 315 г
Морковь 42 г
Сок лимонный 15 г
Перец сладкий красный 27 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2504 капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.3% 1474 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.9 мкг 900 мкг 25.2% 41.7% 397 г
бета Каротин 1.394 мг 5 мг 27.9% 46.2% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.761 мкг 400 мкг 4.7% 7.8% 2132 г
Витамин C, аскорбиновая 63.77 мг 90 мг 70.9% 117.4% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.762 мг 15 мг 11.7% 19.4% 851 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 59.7 мкг 120 мкг 49.8% 82.5% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.8675 мг 20 мг 4.3% 7.1% 2305 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.33 мг 2500 мг 10.6% 17.5% 946 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2430 г
Кремний, Si 44.297 мг 30 мг 147.7% 244.5% 68 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 7% 2389 г
Натрий, Na 12.7 мг 1300 мг 1% 1.7% 10236 г
Сера, S 29.41 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3400 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 6.5% 2589 г
Хлор, Cl 35.78 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.5 мкг ~
Бор, B 173.4 мкг ~
Ванадий, V 10.04 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3.3% 5017 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 44.4% 373 г
Литий, Li 6.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 13.2% 1249 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 11.9% 1395 г
Молибден, Mo 9.964 мкг 70 мкг 14.2% 23.5% 703 г
Никель, Ni 12.348 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22088 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29326 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 14.9% 1111 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 77.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.355 г от 11.2 до 20.6 г 21% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.167 г ~

Энергетическая ценность Салат 2504 капуста составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2504 КАПУСТА

Салат 2504 капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 70,9 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 49,8 %, кремнием - 147,7 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Салат 2504 капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2504 капуста, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2504 капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги