Рецепт Мандариновое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мандариновое желе

Желатин [Dr. Oetker] 15 г
Вода 100 г
Мандарин 250 г
Творог Нежный 5% [Савушкин Продукт] 120 г
Ряженка 2,5% жирности 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариновое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.4% 1462 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2649 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 2.2% 7438 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В4, холин 9.96 мг 500 мг 2% 3.4% 5020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.702 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5193 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 29.5% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 5% 3347 г
Витамин РР, НЭ 0.4149 мг 20 мг 2.1% 3.5% 4820 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.14 мг 2500 мг 4.7% 7.9% 2134 г
Кальций, Ca 60.3 мг 1000 мг 6% 10.1% 1658 г
Кремний, Si 2.479 мг 30 мг 8.3% 13.9% 1210 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 4.2% 4082 г
Натрий, Na 23.29 мг 1300 мг 1.8% 3% 5582 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7112 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 8.6% 1975 г
Хлор, Cl 37.83 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4412 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 103.2% 162 г
Литий, Li 1.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 1.5% 10989 г
Медь, Cu 21.82 мкг 1000 мкг 2.2% 3.7% 4583 г
Молибден, Mo 28.157 мкг 70 мкг 40.2% 67.4% 249 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13580 г
Стронций, Sr 30.98 мкг ~
Фтор, F 85.91 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4656 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.1744 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6881 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.562 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Мандариновое желе составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНДАРИНОВОЕ ЖЕЛЕ

Мандариновое желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, кобальтом - 61,5 %, молибденом - 40,2 %

Чем полезен Мандариновое желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мандариновое желе, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мандариновое желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы