Рецепт Оладья с яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья с яблок

Яблоко 198 г
Яичный белок куриный 67 г
Хлопья овс 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Заменитель сахара 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья с яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.2% 1134 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.5% 1101 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9% 909 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.5% 3367 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 12.4% 662 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 3.3% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.847 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14050 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 10.9% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Н, биотин 3.202 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1562 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6982 мг 20 мг 8.5% 7% 1178 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.38 мг 2500 мг 15.8% 12.9% 632 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 2% 3923 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 6.6% 1250 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2742 г
Натрий, Na 342.55 мг 1300 мг 26.4% 21.6% 380 г
Сера, S 83.02 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1205 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 2.5% 3252 г
Хлор, Cl 434 мг 2300 мг 18.9% 15.5% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 294 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 2.718 мг 18 мг 15.1% 12.4% 662 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2863 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 13.9% 589 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.5% 3289 г
Медь, Cu 154.76 мкг 1000 мкг 15.5% 12.7% 646 г
Молибден, Mo 9.491 мкг 70 мкг 13.6% 11.1% 738 г
Никель, Ni 20.4 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 8.482 мкг 55 мкг 15.4% 12.6% 648 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41623 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 9.8% 831 г
Цинк, Zn 0.2775 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4324 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладья с яблок составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (201.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ С ЯБЛОК

Оладья с яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, витамином C - 13,3 %, калием - 15,8 %, хлором - 18,9 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 17 %, медью - 15,5 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 15,4 %, хромом - 12 %

Чем полезен Оладья с яблок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья с яблок, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья с яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты