Рецепт Редис салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редис салат

Редис 200 г
Яйцо куриное 48 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.6% 1949 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.5% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 15.9% 1310 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.3% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 12.1% 1731 г
Витамин В4, холин 44.43 мг 500 мг 8.9% 18.6% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 14% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.554 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6103 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 5.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 44.1% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 7.3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.274 мкг 50 мкг 6.5% 13.6% 1527 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 25.7% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.8096 мг 20 мг 4% 8.4% 2470 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.86 мг 2500 мг 8.5% 17.7% 1180 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 9% 2341 г
Кремний, Si 26.155 мг 30 мг 87.2% 182% 115 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 6.3% 3342 г
Натрий, Na 28.65 мг 1300 мг 2.2% 4.6% 4538 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 7.1% 2911 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 16.1% 1299 г
Хлор, Cl 58.54 мг 2300 мг 2.5% 5.2% 3929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.8 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 123.04 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 13.2% 1580 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 11.9% 1750 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 86.4% 241 г
Литий, Li 15.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 12.5% 1665 г
Медь, Cu 119.75 мкг 1000 мкг 12% 25.1% 835 г
Молибден, Mo 12.502 мкг 70 мкг 17.9% 37.4% 560 г
Никель, Ni 9.431 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 5.301 мкг 55 мкг 9.6% 20% 1038 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 11665 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 34.2% 608 г
Цинк, Zn 0.3326 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Редис салат составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС САЛАТ

Редис салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 87,2 %, кобальтом - 41,4 %, медью - 12 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Редис салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редис салат, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редис салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги