Рецепт Суп с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сельдереем

Сельдерей (Варка без слива) 343 г
Морковь (Варка без слива) 177 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 192 г
Картофель (Варка без слива) 334 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 217 г
Лук порей (Варка без слива) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.3% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.3% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 506.2 мкг 900 мкг 56.2% 149.5% 178 г
бета Каротин 3.198 мг 5 мг 64% 170.2% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 11.2% 2400 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 4.8% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 11.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 26.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 11.956 мкг 400 мкг 3% 8% 3346 г
Витамин C, аскорбиновая 27.05 мг 90 мг 30.1% 80.1% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 6.6% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14620 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 57.7% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.9584 мг 20 мг 4.8% 12.8% 2087 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.55 мг 2500 мг 15.4% 41% 648 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 10.4% 2595 г
Кремний, Si 19.249 мг 30 мг 64.2% 170.7% 156 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 18.9% 1407 г
Натрий, Na 63.96 мг 1300 мг 4.9% 13% 2033 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4869 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 17% 1556 г
Хлор, Cl 42.1 мг 2300 мг 1.8% 4.8% 5463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.2 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 36.97 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 13.6% 1965 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 6.4% 4121 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 76.9% 346 г
Литий, Li 22.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 14.1% 1883 г
Медь, Cu 90.73 мкг 1000 мкг 9.1% 24.2% 1102 г
Молибден, Mo 5.489 мкг 70 мкг 7.8% 20.7% 1275 г
Никель, Ni 5.757 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21825 г
Стронций, Sr 13.98 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32441 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 17.8% 1497 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 7.2% 3664 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп с сельдереем составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Суп с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 64 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 21,7 %, калием - 15,4 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Суп с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сельдереем, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты