Рецепт 9 злаков + лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 9 злаков + лен

Пшеничные хлопья 56.4 г
Ячневая крупа 17.6 г
Овсяные хлопья "геркулес" 14.1 г
Ржаные отруби 3.5 г
Гречневая крупа ядрица 1.4 г
Кукурузные хлопья 1.4 г
Рисовые отруби, сырые 1.4 г
Пшеничные хлопья 1.4 г
Семена льна 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "9 злаков + лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.6 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.8% 639 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 1.6% 1867 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 9.2% 332 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 9% 339 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.679 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 27.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 5.2% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 0.9% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 3.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 20.026 мкг 400 мкг 5% 1.5% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин B12, добавленный 0.076 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2355 г
гамма Токоферол 0.302 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1672 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4307 мг 20 мг 22.2% 6.8% 451 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.07 мг 2500 мг 15.6% 4.7% 641 г
Кальций, Ca 77.37 мг 1000 мг 7.7% 2.3% 1292 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2620 г
Магний, Mg 141.96 мг 400 мг 35.5% 10.8% 282 г
Натрий, Na 32.9 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3951 г
Сера, S 33.78 мг 1000 мг 3.4% 1% 2960 г
Фосфор, P 411 мг 800 мг 51.4% 15.6% 195 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 5.523 мг 18 мг 30.7% 9.3% 326 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4967 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 3.9% 787 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 1.1876 мг 2 мг 59.4% 18.1% 168 г
Медь, Cu 194.97 мкг 1000 мкг 19.5% 5.9% 513 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2502 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 11.576 мкг 55 мкг 21% 6.4% 475 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17414 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.9745 мг 12 мг 8.1% 2.5% 1231 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.682 мг ~
Стигмастерол 0.167 мг ~
бета Ситостерол 2.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.359 г ~

Энергетическая ценность 9 злаков + лен составляет 328,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 66 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 9.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 9 ЗЛАКОВ + ЛЕН

9 злаков + лен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 15,6 %, магнием - 35,5 %, фосфором - 51,4 %, железом - 30,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 59,4 %, медью - 19,5 %, селеном - 21 %

Чем полезен 9 злаков + лен

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 9 злаков + лен, калорийность 328,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 9 злаков + лен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги