Рецепт Майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез

Подсолнечное масло 400 г
Свежее Яйцо [Здоровая Ферма] 120 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 708.2 ккал 1684 ккал 42.1% 5.9% 238 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 0.6% 2452 г
Жиры 76.9 г 56 г 137.3% 19.4% 73 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.1% 11963 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 32.593 мг 15 мг 217.3% 30.7% 46 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.5% 3000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 53333 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 44.3 г от 4.7 до 16.8 г 263.7% 37.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 148.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.593 г ~
18:0 Стеариновая 3.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.222 г ~
22:0 Бегеновая 0.519 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.63 г min 16.8 г 104.9% 14.8%
18:1 Олеиновая (ud) 17.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 48.148 г от 11.2 до 20.6 г 233.7% 33%
18:2 Линолевая (ud) 44.296 г ~

Энергетическая ценность Майонез составляет 708,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 708.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 76.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 19 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ

Майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 217,3 %

Чем полезен Майонез

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез, калорийность 708,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты