Рецепт Салат из свеклы с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с огурцом

Свекла, вареная 150 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 250 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 50 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.2% 767 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6294 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Лютеин + Зеаксантин 195.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 33.333 мкг 400 мкг 8.3% 9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 6% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.327 мг 15 мг 22.2% 24.2% 451 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10799 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 12.4% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.2976 мг 20 мг 1.5% 1.6% 6720 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.2 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1350 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Кремний, Si 27.263 мг 30 мг 90.9% 99% 110 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2322 г
Натрий, Na 109.59 мг 1300 мг 8.4% 9.2% 1186 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 1.1% 9579 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Хлор, Cl 135.68 мг 2300 мг 5.9% 6.4% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.6 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9740 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 6% 1835 г
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 13.3% 822 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 9.5% 1147 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9447 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11628 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45714 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 99.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.718 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с огурцом составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦОМ

Салат из свеклы с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,2 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 90,9 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат из свеклы с огурцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с огурцом, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы