Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая 1 Стакан 250 мл
Овощная смесь Мексиканская 300 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7.3% 817 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 14.6% 409 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 15.3% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин В4, холин 28.87 мг 500 мг 5.8% 3.5% 1732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 16.096 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2485 г
Витамин C, аскорбиновая 23.55 мг 90 мг 26.2% 15.7% 382 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин Н, биотин 2.136 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2341 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5221 мг 20 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.7 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2279 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1% 6285 г
Кремний, Si 31.964 мг 30 мг 106.5% 63.7% 94 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Натрий, Na 17.46 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7446 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 1.2% 4924 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 5.7% 1058 г
Хлор, Cl 17.2 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.2 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 56.06 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2230 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11278 г
Кобальт, Co 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 5.8% 1028 г
Литий, Li 1.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.4744 мг 2 мг 23.7% 14.2% 422 г
Медь, Cu 112.13 мкг 1000 мкг 11.2% 6.7% 892 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1487 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.134 мкг 55 мкг 11.2% 6.7% 897 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 60.36 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6627 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3049 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1884 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином C - 26,2 %, кремнием - 106,5 %, марганцем - 23,7 %, медью - 11,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты