Рецепт Котлета бургер Lidl. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета бургер Lidl

Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета бургер Lidl".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 11.4% 344 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.5% 313 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1% 3846 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В4, холин 72.86 мг 500 мг 14.6% 5.7% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 5.1% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 8% 485 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5600 г
Витамин В12, кобаламин 2.583 мкг 3 мкг 86.1% 33.6% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7426 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.5345 мг 20 мг 27.7% 10.8% 361 г
Бетаин 9.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.19 мг 2500 мг 14% 5.5% 712 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5599 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1867 г
Натрий, Na 78.57 мг 1300 мг 6% 2.3% 1655 г
Сера, S 221.31 мг 1000 мг 22.1% 8.6% 452 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 10% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.488 мг 18 мг 13.8% 5.4% 723 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16807 г
Медь, Cu 79.76 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1254 г
Селен, Se 18.81 мкг 55 мкг 34.2% 13.4% 292 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14998 г
Цинк, Zn 5.3333 мг 12 мг 44.4% 17.3% 225 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.44 г ~
Валин 1.088 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.979 г ~
Лейцин 1.726 г ~
Лизин 1.833 г ~
Метионин 0.569 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.387 г ~
Аспарагиновая кислота 1.993 г ~
Гидроксипролин 0.324 г ~
Глицин 1.502 г ~
Глутаминовая кислота 3.319 г ~
Пролин 1.129 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 2.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.701 г min 16.8 г 45.8% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.636 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 1.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.024 г ~

Энергетическая ценность Котлета бургер Lidl составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА БУРГЕР LIDL

Котлета бургер Lidl богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином B12 - 86,1 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 14 %, фосфором - 25,5 %, железом - 13,8 %, селеном - 34,2 %, цинком - 44,4 %

Чем полезен Котлета бургер Lidl

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета бургер Lidl, калорийность 256 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета бургер Lidl, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги