Рецепт Кабачок в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в духовке

Кабачок 1175 г
Масло оливковое 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.9% 1053 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.7% 10000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3273 г
Витамин В4, холин 17.64 мг 500 мг 3.5% 5.9% 2834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 17.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 25.59 мкг 400 мкг 6.4% 10.7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 27.04 мг 90 мг 30% 50.3% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 6935 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.2676 мг 20 мг 6.3% 10.6% 1578 г
Ниацин 1.081 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.06 мг 2500 мг 17.5% 29.4% 571 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3618 г
Кремний, Si 54.064 мг 30 мг 180.2% 302.3% 55 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 7% 2380 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32020 г
Сера, S 1.27 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 78740 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 5.2% 3226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 7% 2356 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 33.2% 505 г
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 18% 939 г
Медь, Cu 86.99 мкг 1000 мкг 8.7% 14.6% 1150 г
Молибден, Mo 4.686 мкг 70 мкг 6.7% 11.2% 1494 г
Никель, Ni 1.982 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10110 г
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50441 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 6.5% 2534 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в духовке составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В ДУХОВКЕ

Кабачок в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30 %, калием - 17,5 %, кремнием - 180,2 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Кабачок в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в духовке, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты