Рецепт Картофельная лепёшка с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная лепёшка с яйцом и сыром

Картофель 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Эдам 60 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная лепёшка с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.4% 894 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.6% 622 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 5.3% 1235 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Витамин В4, холин 74.79 мг 500 мг 15% 9.9% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.9% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.301 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6348 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 8% 821 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 4% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Н, биотин 5.589 мкг 50 мкг 11.2% 7.4% 895 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9726 мг 20 мг 9.9% 6.5% 1014 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.59 мг 2500 мг 14% 9.2% 715 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4866 г
Кремний, Si 27.397 мг 30 мг 91.3% 60.1% 110 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 2.6% 2517 г
Натрий, Na 39.45 мг 1300 мг 3% 2% 3295 г
Сера, S 65.75 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1521 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 7% 948 г
Хлор, Cl 74.52 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.2 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 81.64 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1528 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1825 г
Кобальт, Co 5.479 мкг 10 мкг 54.8% 36.1% 183 г
Литий, Li 42.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Медь, Cu 99.45 мкг 1000 мкг 9.9% 6.5% 1006 г
Молибден, Mo 6.027 мкг 70 мкг 8.6% 5.7% 1161 г
Никель, Ni 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 274 мкг ~
Селен, Se 8.558 мкг 55 мкг 15.6% 10.3% 643 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12694 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 8.7% 760 г
Цинк, Zn 0.5014 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2393 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Картофельная лепёшка с яйцом и сыром составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛЕПЁШКА С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Картофельная лепёшка с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином C - 12,2 %, витамином H - 11,2 %, калием - 14 %, кремнием - 91,3 %, кобальтом - 54,8 %, селеном - 15,6 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Картофельная лепёшка с яйцом и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная лепёшка с яйцом и сыром, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная лепёшка с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги