Рецепт Сырники с яблоком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яблоком в духовке

Творог 5% жирности 150 г
Яйцо куриное 54 г
Яичный желток куриный 20 г
Сахар песок 10 г
Яблоко 80 г
Мука дурум 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.9% 528 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.4% 737 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.5% 1038 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 5.7% 817 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В4, холин 105.46 мг 500 мг 21.1% 9.9% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 20.308 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 11.9% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 3% 1596 г
Витамин Н, биотин 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 9.2% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5913 мг 20 мг 13% 6.1% 772 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.05 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Кальций, Ca 91.86 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1089 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Натрий, Na 47.95 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2711 г
Сера, S 130.24 мг 1000 мг 13% 6.1% 768 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 9.4% 499 г
Хлор, Cl 83.59 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1219 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1587 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 18.8% 249 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8658 г
Медь, Cu 72.85 мкг 1000 мкг 7.3% 3.4% 1373 г
Молибден, Mo 6.392 мкг 70 мкг 9.1% 4.3% 1095 г
Никель, Ni 3.953 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 21.226 мкг 55 мкг 38.6% 18.1% 259 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16360 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Цинк, Zn 0.5487 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2187 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.447 г min 16.8 г 14.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком в духовке составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ В ДУХОВКЕ

Сырники с яблоком в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 21,1 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Сырники с яблоком в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яблоком в духовке, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яблоком в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги